{"product_id":"j-hofstatter-barthenau-vigna-s-michele-pinot-bianco-2023","title":"J. Hofstatter Barthenau Vigna S.Michele Pinot Bianco 2023","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nJ. Hofstätter Barthenau Vigna S. Michele 白皮諾是一款\u003cstrong\u003e靜態白葡萄酒\u003c\/strong\u003e，展現了南蒂羅爾地區的釀酒精髓。以白皮諾葡萄釀製，擁有\u003cstrong\u003e複雜且和諧的香氣輪廓\u003c\/strong\u003e。入口時可感受到明顯的果香與細緻平衡的酸度，帶來愉悅的清新感。其結構明確，能完美搭配起司、家禽及\u003cstrong\u003e甲殼類海鮮料理\u003c\/strong\u003e，提升細膩菜餚的風味而不搶味。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄來自南蒂羅爾地區，種植於著名的\u003cstrong\u003eVigna S. Michele\u003c\/strong\u003e葡萄園。Hofstätter酒莊在當地引入了\u003cstrong\u003e單一葡萄園分級制度\u003c\/strong\u003e，突顯每一塊園地的獨特性。葡萄藤以溫和修剪及覆蓋作物管理，以強健植株。這種\u003cstrong\u003e精準葡萄栽培\u003c\/strong\u003e方式，讓酒液能真實反映山區風土的本質。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程從採收起即細心管理白皮諾葡萄，隨後進行旨在保留果實純淨度的釀製。熟成階段分別在\u003cstrong\u003e水泥槽\u003c\/strong\u003e及\u003cstrong\u003e木桶\u003c\/strong\u003e中進行。這種技術賦予葡萄酒堅實結構，同時保有活潑的酸度。陳年後能達到理想的風味平衡，且\u003cstrong\u003e預期可陳放\u003c\/strong\u003e五至十年，確保每一口都純淨優雅。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n霍夫斯塔特酒莊創立於1907年，五代以來在南蒂羅爾追求卓越，並以單一地塊分級的先驅者著稱。\u003cstrong\u003eBarthenau Vigna S. Michele\u003c\/strong\u003e 忠實反映其原產地風土，結合精湛農耕技藝與\u003cstrong\u003e傳統橡木桶\u003c\/strong\u003e及現代水泥槽的陳釀工藝。在馬丁·福拉多里·霍夫斯塔特的帶領下，這款優雅的\u003cstrong\u003e白皮諾\u003c\/strong\u003e展現出複雜且和諧的香氣，以其卓越的歷史傳承魅力征服味蕾。\u003c\/p\u003e","brand":"Hofstatter","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47524844929195,"sku":"62323","price":284.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hant-hk\/products\/j-hofstatter-barthenau-vigna-s-michele-pinot-bianco-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}