{"product_id":"house-of-smith-sex-pinot-noir-rose-2025","title":"House of Smith Sex Pinot Noir Rosè 2025","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nHouse of Smith Sex Pinot Noir Rosé 是一款靜態的粉紅葡萄酒，採用在華盛頓州種植的 \u003cstrong\u003e黑皮諾\u003c\/strong\u003e 葡萄釀製而成。其特色為 \u003cstrong\u003e濃郁的芳香輪廓\u003c\/strong\u003e，帶有白桃、百香果和野花的香氣。口感上 \u003cstrong\u003e絲滑宜人\u003c\/strong\u003e，飲用順暢，餘韻持久。其精準的風味表現獲得 James Suckling 91 分的肯定。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄來自 Ancient Lakes 的 Evergreen 葡萄園，位於俯瞰哥倫比亞河的陡峭懸崖上。河流的影響使當地微氣候較為涼爽，有助於酸度的張力。土壤富含 \u003cstrong\u003e碎裂玄武岩\u003c\/strong\u003e、礫石、淤泥及冰川形成的鈣質層，賦予明顯的 \u003cstrong\u003e礦物感\u003c\/strong\u003e。農業管理採用 \u003cstrong\u003e有機與永續耕作\u003c\/strong\u003e，尊重自然環境。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程使用原生酵母，並以 \u003cstrong\u003e整串發酵\u003c\/strong\u003e 於 \u003cstrong\u003e不鏽鋼槽\u003c\/strong\u003e 中進行。之後酒液在酒泥上熟成四個月，這個步驟增添結構感，同時保持極佳的純淨表現。建議在 10 至 12°C 之間飲用，此款粉紅酒能完美搭配 \u003cstrong\u003e瘦肉魚類\u003c\/strong\u003e 及起司，以其鮮明的清新感提升每一口的美味。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nHouse of Smith酒莊於1999年在華盛頓州創立，推出的\u003cstrong\u003eSex Pinot Noir Rosé\u003c\/strong\u003e獲得James Suckling 91分的肯定。這款葡萄酒誕生於Ancient Lakes地區的Evergreen葡萄園，沿哥倫比亞河流域依循\u003cstrong\u003e有機與永續農業\u003c\/strong\u003e原則種植。玄武岩土壤經歷遠古冰川洪水的洗禮，賦予葡萄酒獨特的礦物風味。全串發酵並採用\u003cstrong\u003e原生酵母\u003c\/strong\u003e，於不鏽鋼槽中熟成，酒體口感絲滑，帶有白桃香氣。\u003c\/p\u003e","brand":"House of Smith","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48505421070507,"sku":"63219","price":187.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hant-hk\/products\/house-of-smith-sex-pinot-noir-rose-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}