{"product_id":"guillaume-sergent-champagne-pataphysique-extra-brut-2020","title":"Guillaume Sergent Champagne Pataphysique Extra Brut 2020","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nPataphysique Extra Brut 由 \u003cstrong\u003eGuillaume Sergent\u003c\/strong\u003e 釀造，是一款展現 \u003cstrong\u003e黑皮諾莫尼耶\u003c\/strong\u003e葡萄品種天然特性的 \u003cstrong\u003e香檳\u003c\/strong\u003e Blanc de Noirs。依循\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e釀製，酒液呈現金黃色澤，氣泡細緻且持久。香氣層次以新鮮紅色水果為主，並帶有長時間酒泥陳釀所賦予的複雜氣息。入口後，這款\u003cstrong\u003e香檳\u003c\/strong\u003e Extra Brut 呈現出鮮明的清新、鹹香與和諧感。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款葡萄酒誕生於法國 Vrigny，位於\u003cstrong\u003e香檳\u003c\/strong\u003e產區的核心地帶。生產方式體現小規模手工藝精神，來自一位獨立葡萄農僅管理不到兩公頃葡萄園的心血。酒莊歷史可追溯至 1842 年，自 2009 年起於自家酒莊釀造，讓風土特色得以直接展現，忠實呈現 \u003cstrong\u003e黑皮諾莫尼耶\u003c\/strong\u003e葡萄的乾爽、垂直與純粹。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e生產方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄園管理嚴格遵循有機與永續農業原則，維護葡萄園的自然平衡。釀造過程避免使用新橡木桶，以突顯基酒的絕對新鮮感。二次發酵採用\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e，並經長時間酒泥陳釀，細緻氣泡因此更加圓潤。除渣時採用 Extra Brut 劑量，最終帶來純淨、緊緻且優雅的口感。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nPataphysique Extra Brut 2018 由 Guillaume Sergent 於 Vrigny 的一座歷史可追溯至 1842 年的莊園生產，展現了香檳區最純粹的精髓。這款來自不到兩公頃土地的有機\u003cstrong\u003e黑中白\u003c\/strong\u003e香檳，突顯了皮諾莫尼耶葡萄的風采。精湛的釀造工藝遵循\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e，經過長時間酒泥陳釀，釋放出優雅的紅果香氣。入口和諧、清新且鹹香，並以\u003cstrong\u003e細緻且持久的氣泡\u003c\/strong\u003e增添風味。這是一款手工藝精品，隨著時間推移將展現出更卓越的風貌。\u003c\/p\u003e","brand":"Guillaume Sergent","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47762536038571,"sku":"62547","price":671.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hant-hk\/products\/guillaume-sergent-champagne-pataphysique-extra-brut-2020","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}