{"product_id":"graci-etna-rosso-feudo-di-mezzo-2024","title":"Graci Etna Rosso Feudo di Mezzo 2024","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGraci Etna Rosso Feudo di Mezzo 是一款靜態紅酒，忠實展現西西里火山地區的精髓。由 \u003cstrong\u003eNerello Mascalese\u003c\/strong\u003e 和 Nerello Cappuccio 混釀而成，兼具結構感與靈動感。酒液呈現紅寶石色澤，帶有細緻的石榴紅光芒。香氣包覆感十足，散發黑莓與黑加侖的氣息，並點綴著優雅的 \u003cstrong\u003e紫羅蘭花香\u003c\/strong\u003e 及月桂葉的細膩層次。入口時，\u003cstrong\u003e單寧結構明顯\u003c\/strong\u003e且融合度高，餘韻鹹鮮、礦物感強烈且持久。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款葡萄酒誕生於埃特納火山的心臟地帶，精確地說是在著名的 Feudo di Mezzo 區域，位於 Passopisciaro。葡萄園坐落於火山的東北坡，海拔介於六百至七百公尺之間，屬於地中海山區典型環境。葡萄藤深植於 \u003cstrong\u003e棕色火山土壤\u003c\/strong\u003e，土質多石且無石灰質，具有沙質結構，並富含 \u003cstrong\u003e鐵質\u003c\/strong\u003e與氮元素。高密度種植與嚴格控管產量，賦予葡萄酒 \u003cstrong\u003e明顯的礦物風格\u003c\/strong\u003e，帶來緊緻且深邃的口感。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n採收期在十月中旬。進入酒莊後，釀造過程以 \u003cstrong\u003e原生酵母自發發酵\u003c\/strong\u003e 開始，於大型木桶中進行，並長時間與葡萄皮浸漬，不控溫。隨後進行同樣自發的乳酸發酵。葡萄酒接著在大型 \u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e 中熟成，以達到理想平衡，最後再經過一段 \u003cstrong\u003e瓶中靜置\u003c\/strong\u003e。這種釀造方式能保留果實的完整性與產區的真實個性。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eGraci酒莊的Etna Rosso DOC Feudo di Mezzo 2022\u003c\/strong\u003e誕生於Passopisciaro，種植於\u003cstrong\u003e棕色火山土壤\u003c\/strong\u003e，以Nerello Mascalese與Cappuccio葡萄釀製。採用自然發酵，並於葡萄皮上浸漬，過程中不進行溫度控制。經過\u003cstrong\u003e24個月橡木桶熟成\u003c\/strong\u003e及8個月瓶中陳釀後，釋放出黑莓、紅醋栗與紫羅蘭的香氣，單寧結構鮮明，餘韻帶有持久的礦石感。\u003c\/p\u003e","brand":"Graci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47393144930475,"sku":"62193","price":352.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hant-hk\/products\/graci-etna-rosso-feudo-di-mezzo-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}