{"product_id":"giuseppe-mascarello-barolo-monprivato-riserva-ca-dmorisso-2017","title":"Giuseppe Mascarello Barolo Monprivato Riserva Ca d'Morisso 2017","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGiuseppe Mascarello 的 Barolo Riserva Monprivato Ca’ d’Morissio 是一款結構嚴謹且極具聲望的紅酒，採用稀有 Michet 亞型的 \u003cstrong\u003eNebbiolo 葡萄\u003c\/strong\u003e釀製而成。酒液呈現石榴紅色澤，並帶有鮮明的橙色光暈。聞香時展現出複雜且深邃的香氣輪廓，擁有果香與香料氣息，並伴隨優雅的花香。入口時展現出\u003cstrong\u003e極佳的酒體\u003c\/strong\u003e，結構紮實且個性鮮明，展現出嚴謹而飽滿的風格。悠長且令人滿足的餘韻，使其成為\u003cstrong\u003e紅肉\u003c\/strong\u003e、野味及熟成起司料理的理想搭配。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款 Barolo Riserva 產自皮埃蒙特的核心地帶，位於著名的\u003cstrong\u003eMonprivato 子產區\u003c\/strong\u003e，隸屬於 Castiglione Falletto 市。這一特定葡萄酒產區賦予酒液明顯且廣受認可的地域特色。該單一園的農業特性，轉化為結構堅實的口感與卓越的\u003cstrong\u003e陳年潛力\u003c\/strong\u003e，能夠在數十年間持續優化。將酒瓶水平存放於酒窖，避免陽光直射與溫度變化，有助於完整保存這款深邃\u003cstrong\u003e紅酒\u003c\/strong\u003e的優雅。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e生產方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n生產過程始於夏季精心的綠色疏果，以優化葡萄在採收前的成熟度。進入酒窖後，進行\u003cstrong\u003e傳統浸皮發酵\u003c\/strong\u003e，時間約為三至四週，以促進均衡的萃取。葡萄酒於\u003cstrong\u003e斯拉沃尼亞橡木桶\u003c\/strong\u003e中熟成約四十個月。這段長時間的陳釀，鞏固了單寧結構，為上市做好準備。為了充分體驗其複雜度，建議\u003cstrong\u003e提前一小時醒酒\u003c\/strong\u003e，並於 18°C 下品飲。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGiuseppe Mascarello 於 1881 年創立的歷史酒莊出品的 Barolo DOCG Riserva Monprivato Ca’ d’Morissio 2017，是一款榮獲 \u003cstrong\u003eWine Spectator 97 分\u003c\/strong\u003e 的傑作。這款酒採用稀有 Michet 變種的內比奧羅葡萄，經過嚴格的夏季疏果精選，並於斯拉沃尼亞橡木桶中長時間 \u003cstrong\u003e熟成約 40 個月\u003c\/strong\u003e。這份細緻的手工呵護，賦予酒體莊重且優雅的口感，展現出 \u003cstrong\u003e卓越的陳年潛力\u003c\/strong\u003e，預估可保存 25 至 30 年，完美保留皮埃蒙特產區的卓越風土。\u003c\/p\u003e","brand":"Giuseppe Mascarello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46219103338667,"sku":"60467","price":6180.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/giuseppe-mascarello-barolo-monprivato-riserva-ca-d-morisso-2017_60467_1_4cdce0bc-0596-4a03-a93e-d39593593f9b.webp?v=1773811676","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hant-hk\/products\/giuseppe-mascarello-barolo-monprivato-riserva-ca-dmorisso-2017","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}