{"product_id":"girolamo-russo-etna-rosato-2025","title":"Girolamo Russo Etna Rosato 2025","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGirolamo Russo出品的Etna Rosato是一款靜態的粉紅葡萄酒，以\u003cstrong\u003eNerello Mascalese\u003c\/strong\u003e葡萄釀製而成。它以優雅的\u003cstrong\u003e胭脂粉紅色\u003c\/strong\u003e和芳香層次分明的風格著稱，櫻桃、草莓與覆盆子的香氣交織，並帶有淡淡的白胡椒氣息。入口即展現出鮮明的清新感與堅實的鹹鮮結構，並由該品種特有的明亮酸度支撐。這些元素之間的平衡賦予酒體\u003cstrong\u003e極高的感官精確度\u003c\/strong\u003e與持久的餘韻。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款葡萄酒誕生於\u003cstrong\u003e埃特納火山北坡\u003c\/strong\u003e，位於San Lorenzo地區。葡萄園坐落於海拔七百公尺的高度，生長於\u003cstrong\u003e富含礦物質的火山砂質土壤\u003c\/strong\u003e，這是賦予酒體獨特鹹鮮感的關鍵因素。葡萄藤樹齡高達八十年，採用\u003cstrong\u003e有機耕作\u003c\/strong\u003e，以傳統樹型和改良棚架方式種植。低產量確保了原料的高度濃縮。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程始於十月初的\u003cstrong\u003e人工採收\u003c\/strong\u003e。在酒莊內，\u003cstrong\u003e自發性發酵\u003c\/strong\u003e於控溫環境下進行，僅依賴葡萄皮上自然存在的原生酵母。隨後，葡萄酒在\u003cstrong\u003e不鏽鋼槽\u003c\/strong\u003e中熟成六個月，此技術選擇旨在突顯果香活力並完整保留芳香層次。這種細緻的釀造方式使其獲得James Suckling九十四分的高評價。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGirolamo Russo 的 2024 年艾特納火山粉紅酒是真正展現火山風土的佳釀，來自\u003cstrong\u003e80 年老藤\u003c\/strong\u003e，以有機方式種植於海拔 700 公尺的葡萄園。這款珍貴的純種內雷洛·馬斯卡萊塞葡萄酒，以優雅的粉紅色澤著稱，散發草莓與覆盆子的香氣，並帶有白胡椒的細膩氣息。由於\u003cstrong\u003e自然發酵\u003c\/strong\u003e，酒體口感鮮明、清新且鹹香，並因其卓越的風味精準度與悠長餘韻，獲得\u003cstrong\u003eJames Suckling\u003c\/strong\u003e 94 分的高度評價。\u003c\/p\u003e","brand":"Girolamo Russo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47941255790763,"sku":"62704","price":209.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hant-hk\/products\/girolamo-russo-etna-rosato-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}