{"product_id":"giorgi-graan-spumante-tenuta-cassinello-brut","title":"Giorgi Graàn Spumante Tenuta Cassinello Brut","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eGiorgi Spumante Tenuta Cassinello Metodo Classico Brut\u003c\/strong\u003e 是一款以黑皮諾葡萄釀製的氣泡酒。其釀造過程遵循嚴格的\u003cstrong\u003e傳統瓶中二次發酵法\u003c\/strong\u003e，在酒杯中展現出濃郁的稻草黃色澤，並帶有明亮的金色光芒。香氣層次豐富且柔和，明顯帶有鼠尾草、薄荷和杏桃的氣息，並伴隨細緻的香草點綴。口感\u003cstrong\u003e乾爽且柔滑\u003c\/strong\u003e，酒體和諧豐富，並由活潑的酸度支撐。餘韻持久，細緻且連綿不斷的氣泡為品飲增添活力。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款葡萄酒產自\u003cstrong\u003e奧特雷波帕韋塞\u003c\/strong\u003e，涵蓋蒙特卡爾沃韋爾西賈、聖瑪麗亞德拉韋爾薩及羅卡德喬爾吉等地區。Giorgi酒莊在\u003cstrong\u003e石灰質與黏土質\u003c\/strong\u003e的土壤上種植葡萄，賦予葡萄酒明確的結構與堅實的口感層次。這種特殊的土壤組成有助於保持新鮮感並確保口感的持久度。黑皮諾葡萄以\u003cstrong\u003e嚴格控管產量\u003c\/strong\u003e的方式栽培，確保葡萄在八月底至九月初採收時達到最佳成熟度。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n黑皮諾葡萄串經過\u003cstrong\u003e輕柔壓榨\u003c\/strong\u003e，僅萃取最純淨的初榨葡萄汁。靜置澄清後，第一次發酵在不鏽鋼溫控槽中進行，並使用精選酵母。翌年春天，依照\u003cstrong\u003e傳統瓶中二次發酵法\u003c\/strong\u003e進行瓶中二次發酵。熟成階段需在酵母上靜置\u003cstrong\u003e至少36個月\u003c\/strong\u003e，這是決定香氣層次與細緻氣泡的關鍵步驟。除渣後，氣泡酒還需再靜置六個月，方可上市銷售。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款\u003cstrong\u003e傳統法氣泡酒\u003c\/strong\u003e是由Giorgi家族自1870年以來在奧特雷波帕韋塞地區的奉獻所孕育，凝聚了倫巴第地區的精髓。葡萄經過輕柔壓榨，只萃取最純淨的初榨葡萄汁。這款酒的卓越品質來自於\u003cstrong\u003e在酵母上熟成36個月\u003c\/strong\u003e的嚴謹工藝，並於除渣後再靜置六個月。最終成就出一款豐富且絲滑的\u003cstrong\u003e優質氣泡酒\u003c\/strong\u003e，在口中帶來非凡的持久餘韻。\u003c\/p\u003e","brand":"Giorgi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505268191403,"sku":"26033","price":155.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hant-hk\/products\/giorgi-graan-spumante-tenuta-cassinello-brut","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}