{"product_id":"giacomo-fenocchio-barolo-bussia-2016","title":"Giacomo Fenocchio Barolo Bussia 2016","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGiacomo Fenocchio 的 Barolo Bussia 是一款來自皮埃蒙特的紅酒，擁有受控及保證原產地名稱，採用傳統長時間浸漬法釀造。外觀呈現鮮明且通透的石榴紅色，預示著嚴謹的香氣，帶有黑莓、玫瑰花茶、丁香與杜松樹皮的氣息。入口清新緊緻，擁有\u003cstrong\u003e飽滿酒體\u003c\/strong\u003e與優雅結構。口感發展和諧，由\u003cstrong\u003e明顯單寧\u003c\/strong\u003e與鐵質礦物感支撐，最終帶來\u003cstrong\u003e悠長尾韻\u003c\/strong\u003e，花香餘韻持久。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄種植於蒙福特達爾巴著名的 Bussia 子產區。葡萄藤平均樹齡三十五年，生長於約三百公尺海拔，享有絕佳的\u003cstrong\u003e西南朝向\u003c\/strong\u003e，確保完美成熟。土壤屬於\u003cstrong\u003e赫爾維西亞型\u003c\/strong\u003e，由黏土與石灰岩沉積組成。這些土地天然\u003cstrong\u003e富含鐵質\u003c\/strong\u003e，賦予葡萄酒鮮明的礦物印記與清晰的風味層次，進一步豐富整體結構。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n酒莊採用\u003cstrong\u003e傳統長時間浸漬法\u003c\/strong\u003e。十月中旬採收後，葡萄在不鏽鋼槽中進行約四十天的自然發酵，僅依靠\u003cstrong\u003e原生酵母\u003c\/strong\u003e。隨後，葡萄酒在不鏽鋼槽中靜置六個月，再於\u003cstrong\u003e斯拉沃尼亞橡木桶\u003c\/strong\u003e中緩慢熟成三十個月。最後經過瓶中熟成，這一步對於整合單寧結構與雕琢其嚴謹香氣輪廓至關重要。\u003c\/p\u003e","brand":"Giacomo Fenocchio Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44535013343403,"sku":"21415","price":660.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/giacomo-fenocchio-barolo-bussia-2016_21415_1_9e6e81a9-0771-4984-ad24-ec30a16abe4e.webp?v=1780071485","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hant-hk\/products\/giacomo-fenocchio-barolo-bussia-2016","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}