{"product_id":"giacomo-conterno-barolo-francia-2022","title":"Giacomo Conterno Barolo Francia 2022","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eGiacomo Conterno 的 Barolo Cascina Francia\u003c\/strong\u003e 是一款靜態紅酒，完全採用 \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e 葡萄釀製。其色澤呈現濃郁的石榴紅，展現出深邃的香氣層次，突顯出覆盆子、紅醋栗、玫瑰與紫羅蘭的氣息，並融合了咖啡、薄荷與菸草的香味。口感結構紮實且平衡，以 \u003cstrong\u003e明顯的單寧\u003c\/strong\u003e 而無苦澀感為特色。鮮明的鹹味與堅實的酸度結構，帶來悠長且優雅的餘韻，忠實反映出葡萄品種的特性。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款知名葡萄酒以歷史悠久的 \u003cstrong\u003eCascina Francia 葡萄園\u003c\/strong\u003e 命名，該園位於朗格心臟地帶的 Serralunga d’Alba 市鎮。此地擁有 \u003cstrong\u003e通風良好的微氣候\u003c\/strong\u003e，確保 \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e 葡萄串的最佳生長與和諧成熟。葡萄藤的根部深入 \u003cstrong\u003e石灰質土壤\u003c\/strong\u003e，這種地質成分賦予葡萄酒獨特的味覺張力與明顯的鹹感。這一明確的地理來源，造就了複雜且平衡的飲用體驗。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n在酒莊內，\u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e 葡萄經過壓榨與去梗後開始發酵。發酵過程於 \u003cstrong\u003e控溫不鏽鋼槽\u003c\/strong\u003e 內進行，僅使用天然酵母，並每日定時進行淋皮。乳酸發酵結束後，葡萄酒會在橡木桶中進行長達 \u003cstrong\u003e48 個月的緩慢熟成\u003c\/strong\u003e，以促進酒體的豐富度與結構複雜性。最後經過 \u003cstrong\u003e最終靜置\u003c\/strong\u003e，使其風味達到完美和諧。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eGiacomo Conterno 的 Barolo Cascina Francia 2022\u003c\/strong\u003e，以純正\u003cstrong\u003e內比奧羅葡萄\u003c\/strong\u003e釀製，種植於石灰質土壤上，是一款極具鹹鮮感的優質 DOCG 紅酒。採用原生酵母發酵，隨後經過\u003cstrong\u003e48 個月的熟成\u003c\/strong\u003e。屢獲殊榮（James Suckling 98 分，Vinous 95 分），展現黑加侖、玫瑰與咖啡的香氣。口感平衡，單寧明顯，餘韻悠長。\u003c\/p\u003e","brand":"Conterno Giacomo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46149402099883,"sku":"60249","price":1695.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hant-hk\/products\/giacomo-conterno-barolo-francia-2022","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}