{"product_id":"frescobaldi-vin-santo-del-chianti-quaranta-altari-2022","title":"Frescobaldi Vin Santo del Chianti Quaranta Altari 2022","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuaranta Altari Vin Santo del Chianti di Frescobaldi 是一款\u003cstrong\u003e甜型白葡萄乾酒\u003c\/strong\u003e，由 Malvasia Bianca Lunga 和 Trebbiano Toscano 混釀而成。酒液在杯中呈現明亮的金黃色澤，帶有溫暖的琥珀色反光。香氣層次豐富且濃郁，明顯可感受到葡萄乾、無花果、梅乾和蜂蜜的氣息，並伴隨香草和肉豆蔻的辛香調。入口後展現出\u003cstrong\u003e濃稠厚實的結構\u003c\/strong\u003e，口感包覆且溫暖怡人。活潑的酸度平衡了甜度，使味覺達到和諧，餘韻悠長，帶有\u003cstrong\u003e烤榛果的風味\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款葡萄酒的身份深植於\u003cstrong\u003e托斯卡納鄉村文化\u003c\/strong\u003e及佛羅倫斯周邊的農業景觀。由自 1300 年以來便在當地深耕的歷史酒莊 Frescobaldi 生產，名稱致敬當地古老習俗及與貴族宅邸的連結。產區的風土賦予葡萄最佳的新鮮度與糖分濃縮，這是支撐\u003cstrong\u003e細緻風乾工藝\u003c\/strong\u003e的關鍵。對果實的嚴格篩選，確保了 Vin Santo del Chianti 所特有的\u003cstrong\u003e卓越陳年潛力\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程始於\u003cstrong\u003e葡萄自然風乾\u003c\/strong\u003e，這是濃縮物質與香氣的關鍵步驟。隨後葡萄汁經過乳酸發酵，並在小型橡木桶中\u003cstrong\u003e陳釀四年\u003c\/strong\u003e。這段緩慢的熟成期賦予酒體豐富的質地與更複雜的香氣。建議以大杯侍酒，是極佳的冥想酒。搭配乾式甜點如傳統杏仁脆餅，或與\u003cstrong\u003e藍紋及辛辣起司\u003c\/strong\u003e同享，皆能展現絕佳風味。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eQuaranta Altari\u003c\/strong\u003e這個名稱頌揚了托斯卡納鄉村遺產與貴族莊園甜酒釀造之間的深厚聯繫。此酒由費斯可巴第侯爵家族創製，其佛羅倫斯傳統可追溯至1300年。這款奇揚地聖酒DOC，源自葡萄的耐心\u003cstrong\u003e自然風乾\u003c\/strong\u003e。經過四年於傳統\u003cstrong\u003e橡木小桶\u003c\/strong\u003e中的緩慢熟成，由釀酒師尼可洛·達弗利托精心照料，孕育出一款歷久彌新的佳釀，每一杯都蘊含著當地真摯的待客之道與數百年的葡萄酒釀造歷史。\u003c\/p\u003e","brand":"Marchesi Frescobaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46224673669291,"sku":"60506","price":255.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/frescobaldi-vin-santo-del-chianti-quaranta-altari-2022_60506_1_6f1989f8-85fb-4a2f-9371-06acd339f629.webp?v=1773811783","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hant-hk\/products\/frescobaldi-vin-santo-del-chianti-quaranta-altari-2022","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}