{"product_id":"fratelli-borgogno-barolo-cannubi-2021","title":"Fratelli Borgogno Barolo Cannubi 2021","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFratelli Borgogno 的 Barolo Cannubi 是一款來自皮埃蒙特的紅酒，擁有受控及保證原產地名稱。在酒杯中展現明亮的石榴紅色。聞香時帶有果香與泥土氣息，入口則呈現清新且鹹香的口感，單寧包覆且和諧，餘韻極為悠長。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄來自巴羅洛市內歷史悠久的 Cannubi 區域。葡萄藤以傳統 Guyot 方式種植，海拔介於二百六十至三百公尺之間，享有南、南西及東南的日照，有助於葡萄的充分成熟。土壤由細沙與石灰岩組成，源自托爾托尼亞與艾爾維齊亞兩大地質區罕見的交會。這種獨特的土壤結構賦予葡萄酒鮮明的鹹香特質與明確的單寧紋理。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n每年十月開始進行嚴格的人工採收。隨後在木桶中進行約四十天的長時間浸皮發酵，期間頻繁進行淋汁以萃取顏色與結構。乳酸發酵則在不銹鋼槽中自然啟動，以最佳方式保留香氣平衡。之後於斯拉沃尼亞大橡木桶中熟成約三十個月，最後於夏季裝瓶後再經六個月瓶中熟成。\u003c\/p\u003e","brand":"Fratelli Borgogno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46073135923371,"sku":"59862","price":437.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/fratelli-borgogno-barolo-cannubi-2021_59862_1_b4d75d53-d2f3-4253-9d02-5bbfebbeda04.webp?v=1769700079","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hant-hk\/products\/fratelli-borgogno-barolo-cannubi-2021","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}