{"product_id":"foradori-morei-teroldego-2024","title":"Foradori Morei Teroldego 2024","description":"\u003ch3\u003e葡萄酒類型\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eForadori\u003c\/strong\u003e 的 Morei 是一款\u003cstrong\u003e有機且生物動力紅葡萄酒\u003c\/strong\u003e，展現了特倫蒂諾-上阿迪傑（Trentino-Alto Adige）的精髓。這款酒產自 \u003cstrong\u003eVigneti delle Dolomiti\u003c\/strong\u003e 產區，完全由 \u003cstrong\u003eTeroldego\u003c\/strong\u003e 葡萄釀製而成。在酒杯中，它呈現深紫色，香氣交織著脆爽的漿果、乾花、森林地表和精緻的香料味。口感以\u003cstrong\u003e活力與礦物質感\u003c\/strong\u003e為特色，並由細緻且融合良好的單寧支撐。餘韻帶有顯著的鹹鮮感和持久性，突顯了該品種天然的生命力。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款酒產自位於 \u003cstrong\u003ePiana Rotaliana\u003c\/strong\u003e 中心的 Mezzolombardo 的 \u003cstrong\u003eMorei 葡萄園\u003c\/strong\u003e。在當地方言中，「morei」意為「深色」，象徵著該地塊的深度與特性。葡萄藤扎根於由諾切河（Noce）沖刷而成的\u003cstrong\u003e沖積土\u003c\/strong\u003e中，土壤由卵石和沙子組成。這種獨特的土壤成分賦予了葡萄酒濃郁的結構和顯著的\u003cstrong\u003e礦物印記\u003c\/strong\u003e。嚴格的生物動力法實踐促進了植物的平衡，使 \u003cstrong\u003eTeroldego\u003c\/strong\u003e 葡萄能夠真實且忠實地展現其原產地的土地聯繫。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造工藝\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程追求極簡的人為干預，以強化葡萄與土壤之間的聯繫。葡萄被分開處理，並在\u003cstrong\u003e陶甕（anfore di argilla）\u003c\/strong\u003e中開始發酵。釀造過程包括長達八個月的浸皮處理，確保了平衡且深層的提取。整個\u003cstrong\u003e陶甕熟成\u003c\/strong\u003e過程持續十四個月，這項選擇保護了果實的完整性及其新鮮度。最後，這款酒在\u003cstrong\u003e不經過濾的情況下裝瓶\u003c\/strong\u003e，完整保留了該地塊典型的複雜且活潑的單寧質地。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n在特倫蒂諾（Trentino）方言中，「Morei」一詞意為「深色」，完美地描繪了這款純釀特羅德高（Teroldego）紅酒的深沉靈魂。在羅塔利亞諾平原（Campo Rotaliano），葡萄根部深入諾切河（Noce）的沖積沉積層，賦予了葡萄酒濃郁的礦物紋理。在完全遵循生物動力法原則的前提下，熟成過程是在\u003cstrong\u003e西班牙陶罐\u003c\/strong\u003e中進行的。十四個月的靜置陳釀與漫長的\u003cstrong\u003e泡皮處理\u003c\/strong\u003e，進一步彰顯了其絕對的本真性。\u003c\/p\u003e","brand":"Elisabetta Foradori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46265167970475,"sku":"60630","price":298.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/foradori-morei-teroldego-2024_60630_1_542d7a9a-e19a-482c-9012-9698274503a9.webp?v=1773813990","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hant-hk\/products\/foradori-morei-teroldego-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}