{"product_id":"fontanafredda-barolo-serralunga-dalba-2022","title":"Fontanafredda Barolo Serralunga d'Alba 2022","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFontanafredda Barolo Serralunga d’Alba 是一款結構豐富的\u003cstrong\u003e有機紅酒\u003c\/strong\u003e，於皮埃蒙特以內比奧羅葡萄釀製而成。其香氣展現出\u003cstrong\u003e花香型的香氣\u003c\/strong\u003e，以凋謝玫瑰和林下氣息為主調，並帶有香料、紅色漿果及淡淡薄荷的層次。入口絲滑且充滿活力，\u003cstrong\u003e強勁的單寧\u003c\/strong\u003e突顯其卓越的陳年潛力，餘韻悠長且持久。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄生長於 Serralunga d’Alba，位於著名的\u003cstrong\u003e朗格產區\u003c\/strong\u003e核心地帶。葡萄園坐落於海拔三百至四百公尺的丘陵地帶，採用 Guyot 修剪法栽培。\u003cstrong\u003e石灰質土壤\u003c\/strong\u003e、灰色泥灰岩與沙質土壤的交錯，使這款巴羅洛展現出極佳的口感張力與明確的單寧結構。Fontanafredda 酒莊秉持\u003cstrong\u003e有機農法\u003c\/strong\u003e與最高永續發展標準，全面尊重自然環境。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n內比奧羅葡萄於十月初以人工採收。\u003cstrong\u003e控溫發酵\u003c\/strong\u003e於不鏽鋼槽中進行十五天，並頻繁進行淋皮以最佳化多酚萃取。熟成階段包括三十個月於\u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e中陳釀，這是協調結構與塑造感官輪廓的關鍵步驟。最後再於\u003cstrong\u003e水泥槽\u003c\/strong\u003e中進行六個月的進一步熟成。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n創立於1878年，\u003cstrong\u003eFontanafredda\u003c\/strong\u003e締造了朗格地區真正的卓越代表：享譽盛名的\u003cstrong\u003eSerralunga d’Alba巴羅洛DOCG\u003c\/strong\u003e。這款珍貴的紅酒以手工採收的內比奧羅葡萄釀製，展現出對\u003cstrong\u003e有機農業\u003c\/strong\u003e及其獲得認證的廣大莊園永續經營的深厚承諾。2021年份的卓越品質獲得國際重要獎項肯定，包括Decanter的92分及Gambero Rosso的三杯獎，完美結合了歷史、對環境的尊重與無與倫比的皮埃蒙特品質。\u003c\/p\u003e","brand":"Fontanafredda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47730291802283,"sku":"62462","price":282.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hant-hk\/products\/fontanafredda-barolo-serralunga-dalba-2022","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}