{"product_id":"feudo-principi-di-butera-carizza-insolia-2025","title":"Feudo Principi di Butera Carizza Insolia 2025","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nPrincipi di Butera 的 Carizza Insolia 是一款產自西西里、具原產地控制名稱的靜態白葡萄酒，忠實展現以鋼槽釀造的 Insolia 葡萄品種特色。外觀呈現淡稻草黃色，帶有微微的青綠色反光。香氣輪廓以花香為主，\u003cstrong\u003e含有金雀花與含羞草的香氣\u003c\/strong\u003e，隨後帶出哈密瓜、鳳梨與芒果的果香。入口柔順且極為和諧，擁有令人愉悅的清新感，餘韻帶有甜杏仁的尾韻。\u003cstrong\u003e非常適合搭配海鮮料理\u003c\/strong\u003e、甲殼類、蔬菜料理及白肉。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄生長於卡爾塔尼塞塔省的布泰拉與列西周邊的丘陵地帶，位於西西里島的葡萄酒核心區。葡萄園海拔介於250至350公尺之間，距離海岸約十公里。該地區屬於\u003cstrong\u003e地中海型氣候\u003c\/strong\u003e，持續的海風調節氣溫，有助於葡萄均衡成熟。土壤以\u003cstrong\u003e富含礦物質\u003c\/strong\u003e著稱，含有大量石灰質及海洋貝殼殘留物，這些元素賦予葡萄酒鮮明的\u003cstrong\u003e鹹鮮口感表現\u003c\/strong\u003e及平衡的天然酸度。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程從葡萄完全成熟時採收開始。進入酒莊後，葡萄串會進行\u003cstrong\u003e輕柔壓榨\u003c\/strong\u003e以萃取葡萄汁。發酵過程於不鏽鋼槽中\u003cstrong\u003e控溫進行\u003c\/strong\u003e，這是保留花果香氣完整性的關鍵技術。之後葡萄酒會在\u003cstrong\u003e酒泥上熟成\u003c\/strong\u003e六個月，使結構更加柔順，最後再經過一段靜置期，最終穩定其和諧的風味。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCarizza 這個名字在西西里語中意為「撫觸」，呼應了 Feudo Principi di Butera 以優雅手法詮釋這款迷人的\u003cstrong\u003e純種Insolia\u003c\/strong\u003e。誕生於神殿之谷與皮亞扎阿爾梅里納之間的丘陵地帶，此酒從溫和的海風中汲取了鮮明的清新感。珍貴的\u003cstrong\u003e石灰質土壤\u003c\/strong\u003e，富含海洋沉積物，賦予其細緻的礦物風味；在這片土地上，細心的\u003cstrong\u003e永續葡萄栽培\u003c\/strong\u003e突顯了西西里真正的生物多樣性。\u003c\/p\u003e","brand":"Feudo Principi di Butera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46454738059435,"sku":"61170","price":124.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/feudo-principi-di-butera-carizza-insolia-2025_61170_1_52ead57d-84e3-4505-ad4f-cb99470e6da8.webp?v=1780071551","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hant-hk\/products\/feudo-principi-di-butera-carizza-insolia-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}