{"product_id":"ferrari-trento-perle-bianco-brut-riserva-magnum-2016","title":"Ferrari Trento Perle Bianco Brut Riserva Magnum 2016","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nPerlé Bianco Riserva di Ferrari 是一款來自特倫蒂諾、擁有 Trento 產區認證的\u003cstrong\u003e傳統法氣泡酒\u003c\/strong\u003e，以夏多內葡萄釀製，展現出\u003cstrong\u003e細緻且持久的氣泡\u003c\/strong\u003e，並帶有淡淡的金色光澤。其香氣層次豐富，融合了糖漬香櫞與白花的芳香，並帶有辛香麵包和細膩的海洋氣息。入口時，口感綿密柔滑，並由鮮明的礦物活力平衡，尾韻則帶有明顯的鹹鮮感，伴隨白胡椒與\u003cstrong\u003e脫水杏桃\u003c\/strong\u003e的回味。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄來自特倫蒂諾\u003cstrong\u003e高山葡萄園\u003c\/strong\u003e的嚴格篩選。高海拔與阿爾卑斯氣候讓\u003cstrong\u003e夏多內\u003c\/strong\u003e保有極佳的新鮮感與鹹鮮度。這種獨特的環境賦予酒體鮮明的礦物張力，是支撐長時間陳年的關鍵特質。強烈的地域特色充分體現 Ferrari 酒莊的理念，靈感來自於結構與複雜度始終為\u003cstrong\u003e香檳\u003c\/strong\u003e所標誌的風格。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n生產過程嚴格遵循\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e，從手工採摘葡萄串開始。基酒釀成後，加入酵母引發瓶中自然二次發酵。隨後在\u003cstrong\u003e酵母渣上陳釀\u003c\/strong\u003e至少八年，這一關鍵步驟賦予酒體複雜的香氣層次與圓潤柔滑的口感。這種做法鞏固了酸度與綿密酒體之間的平衡。其結構豐富的口感非常適合搭配海鮮料理，特別能突顯甲殼類與\u003cstrong\u003e白肉魚\u003c\/strong\u003e的鮮美。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFerrari Perlé Bianco Riserva 2017 體現了Giulio Ferrari的夢想：打造一款能與最佳香檳媲美的義大利經典之作。這是一件屢獲殊榮的真正傑作，榮獲Bibenda五串葡萄及Decanter 94分的肯定。\u003c\/p\u003e","brand":"Ferrari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47411821707435,"sku":"62203","price":640.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hant-hk\/products\/ferrari-trento-perle-bianco-brut-riserva-magnum-2016","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}