{"product_id":"ferrari-giulio-ferrari-riserva-del-fondatore-extra-brut-rose-2015","title":"Ferrari Giulio Ferrari Riserva del Fondatore Extra Brut Rosè 2015","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGiulio Ferrari 創辦人珍藏極乾型粉紅氣泡酒是一款\u003cstrong\u003e傳統法粉紅氣泡酒\u003c\/strong\u003e，完美展現特倫托產區最純粹的精髓。這款混釀結合了黑皮諾的濃郁與\u003cstrong\u003e夏多內\u003c\/strong\u003e的優雅，在酒杯中呈現出鮭魚粉紅色澤，閃爍著迷人的銅色光芒。香氣層次融合了玫瑰果醬與柑橘的氣息，並帶有優雅的礦石與香料風味。入口時展現出活潑的果香能量，並以鹹鮮的清新感平衡，帶來\u003cstrong\u003e悠長的餘韻\u003c\/strong\u003e，非常適合搭配壽司、甲殼類海鮮及起司。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄來自\u003cstrong\u003e山坡葡萄園\u003c\/strong\u003e，位於環繞特倫托的山坡上。Ferrari 酒莊充分發揮這片極具氣泡酒潛力的產區優勢，這裡典型的\u003cstrong\u003e山地氣候\u003c\/strong\u003e帶來明顯的日夜溫差，使葡萄能夠緩慢且充分地成熟，發展出豐富的香氣。這種土壤與氣候條件賦予黑皮諾堅實的結構與極為鮮明的天然酸度。特倫提諾土地的獨特性，體現在\u003cstrong\u003e緊緻的口感結構\u003c\/strong\u003e與礦石鹹鮮感，賦予葡萄酒無可取代的地域特色。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款氣泡酒的誕生始於細緻的\u003cstrong\u003e人工採收\u003c\/strong\u003e，嚴格篩選最優質的葡萄串。遵循傳統法原則，瓶中二次發酵過程極為講究，以突顯混釀的細膩層次。經過超過十年的\u003cstrong\u003e酒泥陳釀\u003c\/strong\u003e，賦予葡萄酒卓越的結構複雜度，同時保有\u003cstrong\u003e極乾型\u003c\/strong\u003e的乾爽與鮮明個性。最終呈現出極致精緻的酒杯，特別適合搭配高級魚類料理。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGiulio Ferrari Riserva del Fondatore Extra Brut Rosé 2015 體現了特倫蒂諾氣泡酒的卓越品質。這款獨特的 \u003cstrong\u003eTrento DOC\u003c\/strong\u003e 展現了\u003cstrong\u003e高山黑皮諾\u003c\/strong\u003e的鮮明強度，葡萄全程嚴格手工採收，並融合了一絲夏多內。經過\u003cstrong\u003e至少十年在酵母上熟成\u003c\/strong\u003e，賦予這款經典氣泡酒罕見的優雅。由釀酒師 Ruben Larentis 精心打造，這款 Ferrari 酒莊的頂級酒標榮獲多項殊榮，包括 Decanter 與 The Wine Advocate 頒發的 96 分高分。\u003c\/p\u003e","brand":"Ferrari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46448770187435,"sku":"61142","price":2045.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ferrari-giulio-ferrari-riserva-del-fondatore-extra-brut-rose-2015_61142_1_72a0199c-55dc-4fa8-a2ea-acebd76ba973.webp?v=1782314132","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hant-hk\/products\/ferrari-giulio-ferrari-riserva-del-fondatore-extra-brut-rose-2015","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}