{"product_id":"ferghettina-franciacorta-extra-brut-2018","title":"Ferghettina Franciacorta Extra Brut 2018","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFerghettina出品的Franciacorta Extra Brut是一款巧妙結合\u003cstrong\u003e夏多內\u003c\/strong\u003e與黑皮諾的\u003cstrong\u003e傳統瓶中二次發酵氣泡酒\u003c\/strong\u003e。僅以初榨葡萄汁釀製，並於不鏽鋼槽中發酵。酒杯中展現出\u003cstrong\u003e細緻的氣泡\u003c\/strong\u003e，帶來明顯的杏仁、香草與蜜餞水果香氣。品嚐時呈現出\u003cstrong\u003e清新\u003c\/strong\u003e且鹹鮮的風格，餘韻和諧悠長。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄來自Franciacorta心臟地帶的Adro地區。這款混釀結合了酒莊\u003cstrong\u003e歷史葡萄園\u003c\/strong\u003e的果實，分布於六個市鎮、十二塊地塊，海拔約二百五十公尺。葡萄藤採用\u003cstrong\u003eGuyot整枝法\u003c\/strong\u003e栽培，產量均衡，賦予此酒深厚的\u003cstrong\u003e味覺持久度\u003c\/strong\u003e與優雅個性。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003e手工採收\u003c\/strong\u003e後，整串葡萄經過輕柔壓榨，只取初榨汁。基酒於控溫不鏽鋼槽中靜置至翌年春季。隨後依照\u003cstrong\u003e傳統瓶中二次發酵法\u003c\/strong\u003e進行起泡，並在酵母渣上緩慢熟成八十四個月。最後添加\u003cstrong\u003e2克\/公升的補糖\u003c\/strong\u003e，確立這款氣泡酒極為乾爽的風格。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款\u003cstrong\u003eFranciacorta Extra Brut DOCG\u003c\/strong\u003e誕生於1995年，由Ferghettina精心釀造，凝聚了酒莊最古老的十二座葡萄園的精華。經過細緻的人工採收，僅選用珍貴的初榨葡萄汁，帶來罕見的感官體驗。依循傳統經典法，在酵母上耐心熟成\u003cstrong\u003e84個月\u003c\/strong\u003e，賦予酒杯極為細緻的氣泡與完美的和諧。僅限量生產六千瓶，榮獲\u003cstrong\u003eBibenda五串葡萄\u003c\/strong\u003e及Vitae AIS指南四藤的殊榮，是真正愛好者的理想之選。\u003c\/p\u003e","brand":"Ferghettina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48268984615083,"sku":"62941","price":346.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hant-hk\/products\/ferghettina-franciacorta-extra-brut-2018","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}