{"product_id":"fattoria-san-lorenzo-la-gattara-2019","title":"Fattoria San Lorenzo La Gattara 2019","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGattara 是一款個性鮮明的紅酒，由精心調配的蒙特普爾恰諾與桑嬌維賽葡萄混釀而成。酒液呈現出明亮的\u003cstrong\u003e紅寶石色\u003c\/strong\u003e，預示著豐富的成熟果香與細膩的香料氣息交織。品嚐時展現出堅實的結構，帶來悠長、活躍且餘韻持久的口感。其平衡感使其成為搭配肉類料理、風味濃郁的豬肉菜餚及\u003cstrong\u003e熟成起司\u003c\/strong\u003e的理想選擇。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款紅酒來自馬爾凱，是 Rosso Conero 的驕傲代表。由 Fattoria San Lorenzo 酒莊生產，該酒莊由釀酒師 Natalino Crognaletti 主理，秉持\u003cstrong\u003e有機農業\u003c\/strong\u003e的理念。酒莊僅在有限的葡萄園面積上作業，堅持純粹的手工釀造哲學。這種方式充分展現\u003cstrong\u003e馬爾凱地區\u003c\/strong\u003e的特色，賦予葡萄天然的複雜度與鮮明的\u003cstrong\u003e香氣濃郁度\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程以\u003cstrong\u003e自發性發酵\u003c\/strong\u003e為基礎，採用原生酵母，這對於保留果實的純粹本質至關重要。隨後長時間的果皮浸漬，萃取出色澤與酒體，塑造出結構鮮明的風格。這一嚴謹的工序確保了極佳的\u003cstrong\u003e陳年潛力\u003c\/strong\u003e，預估可陳放十至十五年。為了充分體驗其品質，建議在 16 至 18 度之間飲用，並於\u003cstrong\u003e醒酒\u003c\/strong\u003e約一小時後享用。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFattoria San Lorenzo於1995年在馬爾凱創立，由釀酒師納塔利諾·克羅尼萊蒂領導，他是有機農業的堅定支持者。\u003cstrong\u003eLa Gattara 2019\u003c\/strong\u003e，這款迷人的Rosso Conero DOC紅酒，採用原生酵母並進行\u003cstrong\u003e自發發酵\u003c\/strong\u003e，並在葡萄皮上長時間浸漬。這種純正的手工藝方式僅應用於24公頃的葡萄園，賦予葡萄酒鮮明的結構與複雜的層次感，確保瓶中\u003cstrong\u003e可陳年10至15年\u003c\/strong\u003e的卓越長壽。\u003c\/p\u003e","brand":"Fattoria San Lorenzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44541305585835,"sku":"37347","price":236.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hant-hk\/products\/fattoria-san-lorenzo-la-gattara-2019","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}