{"product_id":"fattoria-le-terrazze-conero-sassi-neri-riserva-2021","title":"Fattoria Le Terrazze Conero Sassi Neri Riserva 2021","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFattoria Le Terrazze 的 \u003cstrong\u003eConero Sassi Neri Riserva\u003c\/strong\u003e 是一款來自馬爾凱的\u003cstrong\u003e靜態紅酒\u003c\/strong\u003e，突顯了\u003cstrong\u003e蒙特普爾恰諾\u003c\/strong\u003e葡萄品種的特性。作為著名的 Conero Riserva 產區的代表，它以濃郁的紅寶石色澤和明亮的石榴紅反光脫穎而出。香氣上展現出極高的強度與持久度，散發出優雅的林下氣息、乾燥花香以及細膩的香草味。口感上則展現出飽滿、厚實且柔順的酒體，並由包覆感十足的單寧結構支撐。這種穩固的和諧感，使其成為搭配豬肉料理及豐盛熟成起司拼盤的理想選擇。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款葡萄酒誕生於馬爾凱，來自位於\u003cstrong\u003e努馬納\u003c\/strong\u003e、距離亞得里亞海岸不遠的自有葡萄園。靠近海洋的地理位置帶來溫和的氣候，有助於葡萄緩慢且均衡地成熟。土壤形成於\u003cstrong\u003e上中新世\u003c\/strong\u003e，根據朝向不同，土壤組成在石灰質黏土與石灰質砂土之間變化。這種特殊的地質結構賦予葡萄酒堅實的口感結構與明確的香氣層次，忠實反映出\u003cstrong\u003eConero Riserva\u003c\/strong\u003e的在地特色。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄在達到完美成熟時精選採收，並送入\u003cstrong\u003e不鏽鋼槽\u003c\/strong\u003e中發酵。\u003cstrong\u003e浸皮\u003c\/strong\u003e過程持續八至九天，確保顏色與結構的最佳萃取。經過乳酸發酵後，葡萄酒會在小型\u003cstrong\u003e法國橡木桶\u003c\/strong\u003e中熟成十八至二十四個月，進一步提升其複雜度與細緻度。最後在瓶中陳釀至少六個月，這是整合橡木風味並確保良好陳年潛力的關鍵步驟。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFattoria Le Terrazze 創立於 1882 年，這款經典的 \u003cstrong\u003eConero DOCG Riserva\u003c\/strong\u003e 正是來自其位於距離海岸僅一公里的努馬納葡萄園。這些上新世時期的土壤突顯了葡萄的優雅，在釀酒師 Federico Curtaz 的精湛指導下更顯珍貴。對卓越品質的堅持，體現在酒標上高斯數學家的啟發性引言，象徵著葡萄酒耐心成熟的歷程。此酒榮獲 Luca Maroni 97 分及 Bibenda 五串葡萄的殊榮，完美體現了真正的\u003cstrong\u003e馬爾凱精神\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e","brand":"Fattoria Le Terrazze","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47864735531179,"sku":"62651","price":228.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hant-hk\/products\/fattoria-le-terrazze-conero-sassi-neri-riserva-2021","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}