{"product_id":"erste-neue-moscato-giallo-secco-2025","title":"Erste Neue Moscato Giallo Secco 2025","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nErste e Neue 的黃麝香乾白是來自南蒂羅爾的芳香型白酒。擁有淺金色澤，散發出優雅的\u003cstrong\u003e黃桃\u003c\/strong\u003e、肉豆蔻與香蜂草氣息。入口帶來\u003cstrong\u003e多汁且鹹鮮\u003c\/strong\u003e的口感，伴隨愉悅的清新感及微微酸甜的收尾。其出色且\u003cstrong\u003e持久的餘韻\u003c\/strong\u003e，非常適合搭配開胃菜及各式甜點。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n黃麝香葡萄來自卡爾達羅丘陵，於海拔350至450公尺間以棚架方式種植。東南朝向及\u003cstrong\u003e溫和的高山氣候\u003c\/strong\u003e，讓香氣表現更加濃郁。葡萄藤扎根於\u003cstrong\u003e砂質壤土\u003c\/strong\u003e，土壤中含有大量粗礫石，且pH值略呈鹼性：這些理想條件確保每公頃\u003cstrong\u003e六十五公石\u003c\/strong\u003e的低產量。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程首先進行\u003cstrong\u003e六小時帶皮浸漬\u003c\/strong\u003e，以萃取濃郁的品種香氣。隨後於\u003cstrong\u003e完全無氧\u003c\/strong\u003e的環境下進行控溫發酵，此步驟對保留葡萄的初級香氣至關重要。最後在\u003cstrong\u003e不鏽鋼槽\u003c\/strong\u003e中熟成四個月，以固定此酒鮮明的活力。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款\u003cstrong\u003e黃麝香乾白酒\u003c\/strong\u003e源自兩家擁有百年歷史、根植於1900年的南蒂羅爾酒莊的結合。由Erste+Neue於卡爾達羅這片得天獨厚的產區釀造，這款\u003cstrong\u003e芳香型靜態葡萄酒\u003c\/strong\u003e充分展現了阿爾托阿迪傑法定產區的純正風格，葡萄藤種植於砂質壤土上。細緻的\u003cstrong\u003e無氧釀造工藝\u003c\/strong\u003e，隨後在不鏽鋼桶中陳釀4個月，完整保留了優雅的花香與黃桃香氣，帶來清新、多汁且餘韻悠長的口感，非常適合搭配清淡的開胃菜。\u003c\/p\u003e","brand":"Erste e Neue","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46563416375467,"sku":"61348","price":124.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/erste-neue-moscato-giallo-secco-2025_61348_1_1854afa6-242f-46bd-90f3-8be764522c42.webp?v=1777565456","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hant-hk\/products\/erste-neue-moscato-giallo-secco-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}