{"product_id":"enrico-gatti-franciacorta-saten-brut-2022","title":"Enrico Gatti Franciacorta Saten Brut 2022","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEnrico Gatti 的 Franciacorta Satèn 是一款來自倫巴第的\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e氣泡酒，突顯了\u003cstrong\u003e夏多內\u003c\/strong\u003e的優雅。此酒展現出\u003cstrong\u003e絲滑且綿密的口感\u003c\/strong\u003e，伴隨明顯的清新感與適中的 Brut 劑量。香氣中帶有鮮明的柑橘氣息與淡淡的香料味，並融合新鮮杏仁與微妙的奶油香。入口後以持久且礦物感豐富的尾韻作結，非常適合搭配風味開胃菜或完整餐點。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款 Franciacorta 產自倫巴第 Erbusco 的丘陵地帶。葡萄藤生長於\u003cstrong\u003e薄層冰磧土\u003c\/strong\u003e，這種地質結構賦予酒液明確的個性與\u003cstrong\u003e適度的礦物感\u003c\/strong\u003e。為了彰顯風土特色，酒莊採用精細的分區釀造方式。這種與產地的緊密連結，讓葡萄酒擁有\u003cstrong\u003e鮮明的香氣純淨度\u003c\/strong\u003e與線性、細緻且極為清新的口感發展。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e生產方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程從整串葡萄的輕柔壓榨開始。控溫發酵分別在不鏽鋼槽與\u003cstrong\u003e法國橡木桶\u003c\/strong\u003e中進行，部分酒液會在酒泥上熟成。起泡過程嚴格遵循\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e，經過\u003cstrong\u003e超過三十個月的長時間酵母熟成\u003c\/strong\u003e。最後再經過瓶中靜置，成就出一款風格一致、圓潤細膩的 Satèn 氣泡酒。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eFranciacorta Satèn Millesimato 2022\u003c\/strong\u003e是Enrico Gatti酒莊的代表之作。其中一個有趣的地方在於所使用的夏多內葡萄藤齡已達30年，並採用Guyot整枝法栽培。此外，這款特釀於2024年10月進行除渣作業。\u003c\/p\u003e","brand":"Enrico Gatti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46529963950251,"sku":"61329","price":304.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/enrico-gatti-franciacorta-saten-2022_61329_1_8cfb125a-63c1-4d08-876f-d312aa42114f.webp?v=1777565445","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hant-hk\/products\/enrico-gatti-franciacorta-saten-brut-2022","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}