{"product_id":"emiliana-natura-gewurztraminer-2025","title":"Emiliana Natura Gewurztraminer 2025","description":"\u003ch3\u003e葡萄酒類型\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEmiliana 的 Natura Gewurztraminer 是一款具有濃郁且獨特香氣特徵的\u003cstrong\u003e有機白葡萄酒\u003c\/strong\u003e，採用智利拉佩爾谷 (Rapel Valley) 的 Gewürztraminer 葡萄釀製而成，於不鏽鋼桶中釀造並獲得純素認證。香氣展現出茉莉花和玫瑰的花香，並伴隨荔枝、柑橘和香草的氣息。口感圓潤飽滿，伴隨著令人愉悅的清新感和均衡的酸度。其柔順的口感引領異國風情走向\u003cstrong\u003e悠長且帶有辛香的餘韻\u003c\/strong\u003e，使其成為搭配亞洲料理、\u003cstrong\u003e壽司與甲殼類海鮮\u003c\/strong\u003e或精緻餐前小酌的理想之選。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款白葡萄酒產自\u003cstrong\u003e拉佩爾谷 (Rapel Valley)\u003c\/strong\u003e，這是智利一個特別適合卓越葡萄栽培的地區。在這些土地上，Emiliana 嚴格遵循\u003cstrong\u003e生物動力農法\u003c\/strong\u003e的原則經營葡萄園，以完全尊重當地生態系統的方式管理土壤。這種方法體現在對原料的悉心呵護上，通過手工採摘葡萄以確保果串達到完美的成熟度。其結果是呈現出最真實的風味，能夠在酒杯中展現\u003cstrong\u003e智利風土 (terroir)\u003c\/strong\u003e 的自然平衡。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造工藝\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程始於對果串進行\u003cstrong\u003e極其輕柔的壓榨\u003c\/strong\u003e，以提取最精華的汁液。酒精發酵在溫控不鏽鋼槽中進行，完整保留了 Gewürztraminer 豐富的香氣。此階段結束後，葡萄酒會進行為期一個月的\u003cstrong\u003e細酒泥接觸 (lees aging)\u003c\/strong\u003e，這有助於獲得更好的結構感和口感厚度。接著在\u003cstrong\u003e不鏽鋼桶中陳釀\u003c\/strong\u003e四個月，使口感更加純淨清爽，並發展出細膩的杏仁氣息。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n自 1998 年以來，智利 Emiliana 酒莊在\u003cstrong\u003e有機與生物動力葡萄栽培\u003c\/strong\u003e方面表現卓越，以深切的敬意耕耘土地。這種專注與堅持體現在來自拉佩爾谷（Rapel Valley）的 Gewürztraminer（格烏茲塔明那）白葡萄酒中，其選用 3 月初手工採摘的葡萄，並經過輕柔壓榨而成。嚴謹的溫控發酵和細酒泥陳釀，隨後進行精確的\u003cstrong\u003e不鏽鋼桶熟成\u003c\/strong\u003e，完整保留了其原始且充滿活力的清新感。這是一款具有倫理靈魂且\u003cstrong\u003e適合全素食者\u003c\/strong\u003e的葡萄酒，能帶來最純粹的平衡體驗。\u003c\/p\u003e","brand":"Emiliana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47773463085227,"sku":"62578","price":125.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/emiliana-natura-gewurztraminer-2025_62578_1_0ba0fb4b-fe02-4d8c-a834-9cfa1a136001.webp?v=1789638979","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hant-hk\/products\/emiliana-natura-gewurztraminer-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}