{"product_id":"elena-walch-alto-adige-sauvignon-2025","title":"Elena Walch Alto Adige Sauvignon 2025","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nElena Walch Alto Adige Sauvignon 展現了產區純粹且優雅的風格。以 \u003cstrong\u003eSauvignon\u003c\/strong\u003e 葡萄釀製，這款白酒以其礦物感與清新口感脫穎而出。釀造過程始於\u003cstrong\u003e全串葡萄的輕柔壓榨\u003c\/strong\u003e，以萃取初榨葡萄汁，隨後在控溫下發酵。於不鏽鋼槽中陳釀，賦予酒體\u003cstrong\u003e纖細且優雅的結構\u003c\/strong\u003e，伴隨著活潑的酸度與持久的餘韻。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄生長於卡斯特爾林貝格，位於卡爾達羅附近，阿爾托阿迪傑的心臟地帶。葡萄園海拔介於三百至四百公尺之間，擁有絕佳的\u003cstrong\u003e東南及西南朝向\u003c\/strong\u003e，有助於葡萄均衡成熟。深厚的\u003cstrong\u003e石灰質土壤夾帶沙質紋理\u003c\/strong\u003e，賦予葡萄酒鮮明的鹹味，而夜間\u003cstrong\u003e溫差大\u003c\/strong\u003e則有助於保留新鮮度與細緻的香氣。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003e手工採收\u003c\/strong\u003e確保只選取最優質的葡萄串。靜置澄清後，葡萄汁於不鏽鋼槽中發酵，以保留品種特有的香氣。隨後的\u003cstrong\u003e細緻酒泥陳釀\u003c\/strong\u003e，讓酒體更加和諧，卻不失活力。酒色呈現明亮稻草黃並帶有淡淡綠光，散發出\u003cstrong\u003e成熟醋栗與接骨木花\u003c\/strong\u003e的香氣，並帶有木瓜及香草的細膩層次。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eElena Walch Sauvignon Alto Adige DOC\u003c\/strong\u003e 完美展現了卡斯特爾林貝格產區的卓越風土。由瓦爾奇家族第五代經營，酒莊在帶有沙質紋理的石灰質土壤上種植\u003cstrong\u003e100% 白蘇維濃葡萄\u003c\/strong\u003e。日夜溫差與嚴格的人工採收賦予這款葡萄酒\u003cstrong\u003e優雅的結構\u003c\/strong\u003e與極為平衡的酸度。鮮明的醋栗與接骨木莓香氣和諧交融於鹹鮮的口感中，帶來\u003cstrong\u003e持久且細緻的餘韻\u003c\/strong\u003e，為每一次品飲增添珍貴體驗。\u003c\/p\u003e","brand":"Elena Walch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46236857008299,"sku":"60526","price":174.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/elena-walch-alto-adige-sauvignon-2025_60526_1_58e2e5e9-9456-4ec2-9bc0-49d8002e907b.webp?v=1773811870","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hant-hk\/products\/elena-walch-alto-adige-sauvignon-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}