{"product_id":"dopff-irion-chateau-riquewihr-gewurztraminer-dalsace-grand-cru-sporen-2023","title":"Dopff \u0026 Irion Chateau Riquewihr Gewurztraminer d'Alsace Grand Cru Sporen 2023","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eDopff \u0026 Irion Chateau Riquewihr Gewurztraminer Alsace Grand Cru Sporen\u003c\/strong\u003e 是一款以 Gewürztraminer 葡萄釀製的\u003cstrong\u003e芳香型靜態白葡萄酒\u003c\/strong\u003e。在卓越的阿爾薩斯特級園 Sporen 之中，此酒以明亮金黃色澤及濃郁的香氣輪廓脫穎而出。鼻腔中可感受到\u003cstrong\u003e糖漬水果\u003c\/strong\u003e如椰子、杏桃與黃梅的香氣，並帶有蜂蜜氣息及紫丁香、茉莉花的花香。品嚐時入口果斷，擁有平衡的清新感與\u003cstrong\u003e持久的焦糖水果風味\u003c\/strong\u003e，餘韻悠長，非常適合搭配熟成起司及辛香料理。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款 Gewürztraminer 的根源來自阿爾薩斯著名的\u003cstrong\u003eSporen 風土\u003c\/strong\u003e中心——里克維爾。葡萄園位於一個\u003cstrong\u003e天然盆地\u003c\/strong\u003e，能夠聚集太陽熱能，確保葡萄串的最佳成熟。\u003cstrong\u003e肥沃且深厚的土壤\u003c\/strong\u003e賦予葡萄酒精確的礦物感與結構紋理。葡萄園的耕作體現了 Dopff \u0026 Irion 自 1549 年創立以來的專注與堅持，嚴謹詮釋這片卓越土地所展現的自然特質。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程始於細緻的\u003cstrong\u003e人工採收\u003c\/strong\u003e。在酒莊內，葡萄經過柔和的氣壓壓榨，這一細膩工序旨在保留葡萄汁的完整性。隨後於\u003cstrong\u003e不鏽鋼槽\u003c\/strong\u003e中以控溫方式發酵，確保品種的芳香與純淨表現。最後經過\u003cstrong\u003e六個月酒泥陳釀\u003c\/strong\u003e，再於酒槽中靜置，這些步驟確保了新鮮感與風味濃郁度的理想平衡。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n源自1549年悠久傳統，Dopff \u0026 Irion的\u003cstrong\u003eGewürztraminer Grand Cru Sporen 2022\u003c\/strong\u003e展現了Riquewihr地區真正的釀酒天賦。葡萄園位於一個天然盆地，能夠保留太陽的溫暖，並從\u003cstrong\u003e豐富且深厚的風土\u003c\/strong\u003e中汲取力量，孕育出極具力量與礦物感的白葡萄酒。經過人工採收與不鏽鋼槽釀造後，細緻的\u003cstrong\u003e酒泥陳釀\u003c\/strong\u003e進一步雕琢其芳香輪廓，極致優雅地頌揚這片享有盛譽的產區。\u003c\/p\u003e","brand":"Dopff \u0026 Irion Chateau Riquewihr","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47497690841259,"sku":"62310","price":131.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hant-hk\/products\/dopff-irion-chateau-riquewihr-gewurztraminer-dalsace-grand-cru-sporen-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}