{"product_id":"dopff-irion-alsace-gewurztraminer-cuvee-rene-dopff-2025","title":"Dopff \u0026 Irion Alsace Gewurztraminer Cuvee Rene Dopff 2025","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGewürztraminer Cuvée René Dopff 是一款\u003cstrong\u003e芳香型靜態白葡萄酒\u003c\/strong\u003e，展現了阿爾薩斯的風土。酒色明亮，呈稻草黃色並帶有淡綠色反光，展現出濃郁集中的嗅覺層次。香氣以\u003cstrong\u003e香料與玫瑰\u003c\/strong\u003e為主軸，交織著葡萄乾與熱帶水果的氣息。入口時展現中至飽滿的酒體，結構豐富多汁，並擁有\u003cstrong\u003e平衡良好的酸度\u003c\/strong\u003e。酒感強勁，收尾清新持久，並帶有典型的薄荷風味。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n此酒產自法國，位於里克維爾地區，由 Dopff \u0026 Irion 酒莊精心釀製。葡萄園採用\u003cstrong\u003e負責任農業\u003c\/strong\u003e管理，僅進行最少的干預並嚴格控制產量。葡萄藤生長於複雜的\u003cstrong\u003e土壤馬賽克\u003c\/strong\u003e上，涵蓋從原生到第四紀的地層，並以黏土-石灰岩為主。這種特殊的地質條件突顯了 Gewürztraminer 清晰的\u003cstrong\u003e風土表現\u003c\/strong\u003e，提升了花香的廣度並賦予口感極高的細緻度。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程始於 Gewürztraminer 的\u003cstrong\u003e人工採收\u003c\/strong\u003e，隨後以低壓氣動壓榨，保留其完整的香氣潛力。發酵於控溫不鏽鋼槽中進行。之後，葡萄酒在\u003cstrong\u003e細酒泥上熟成\u003c\/strong\u003e六個月，最後再於大桶中靜置完成演化。精準的\u003cstrong\u003e不鏽鋼釀造\u003c\/strong\u003e工藝保留了葡萄品種的天然特質，帶來鮮明、純淨且餘韻悠長的品飲體驗。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n於歷史悠久的里克維爾城堡創立，\u003cstrong\u003eCuvée René Dopff\u003c\/strong\u003e自1945年以來體現了亞爾薩斯葡萄栽培的精髓。這款葡萄酒藉由Dopff \u0026 Irion家族對葡萄園的負責管理及最少的人為干預，展現出他們的熱情。葡萄藤深植於珍貴的\u003cstrong\u003e黏土-石灰岩土壤\u003c\/strong\u003e馬賽克中，這些土壤極為理想，能賦予葡萄濃郁的芳香層次。這份全心投入，最終呈現在一杯充滿活力的葡萄酒中，忠實且真誠地展現了\u003cstrong\u003e亞爾薩斯AOC\u003c\/strong\u003e產區的特色。\u003c\/p\u003e","brand":"Dopff \u0026 Irion Chateau Riquewihr","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47497690808491,"sku":"62309","price":123.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hant-hk\/products\/dopff-irion-alsace-gewurztraminer-cuvee-rene-dopff-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}