{"product_id":"donnafugata-grillo-sursur-2025","title":"Donnafugata Grillo SurSur 2025","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDonnafugata 的 Sur Sur 是一款西西里產區原產地控制白葡萄酒，由 Grillo 葡萄釀製而成。全程於控溫不鏽鋼槽中釀造，展現出清新風格與明亮的香氣輪廓。聞香時可感受到\u003cstrong\u003e白肉水果\u003c\/strong\u003e如水蜜桃與哈密瓜的香氣，並帶有葡萄柚、野花、薄荷及\u003cstrong\u003e香草\u003c\/strong\u003e的細膩層次。入口鹹鮮純淨，\u003cstrong\u003e清新感\u003c\/strong\u003e與細膩柔和相互平衡，尾韻帶來愉悅的果香回味。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄來自西西里西部，分布於 Contessa Entellina 莊園及 Marsala 與 Salemi 之間的丘陵地帶，包括 Baiata、Alfaraggio 和 Pioppo 地區。葡萄園採用\u003cstrong\u003eGuyot 剪枝法\u003c\/strong\u003e種植，海拔介於一百至四百公尺之間。根系扎根於\u003cstrong\u003e壤土-黏土\u003c\/strong\u003e並含有部分粉砂，富含石灰質與礦物養分。當地氣候冬季溫和，夏季乾燥且多風，日夜\u003cstrong\u003e溫差大\u003c\/strong\u003e。這些環境條件有助於葡萄串的均衡發展，賦予葡萄酒獨特的鹹鮮與活潑風格。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n採收期在八月下旬至九月初。釀造過程從\u003cstrong\u003e輕柔壓榨\u003c\/strong\u003e葡萄串開始，隨後葡萄汁於控溫不鏽鋼槽中\u003cstrong\u003e發酵\u003c\/strong\u003e，這是展現並保護香氣純淨度的關鍵步驟。接著於不鏽鋼與水泥槽中熟成約兩個月，鞏固口感結構。上市前經過短暫的\u003cstrong\u003e瓶中熟成\u003c\/strong\u003e，確保酒色明亮、口感豐富且易於飲用。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n名稱\u003cstrong\u003eSur Sur\u003c\/strong\u003e，是一個擬聲詞，在古典阿拉伯語中意指「蟋蟀」，喚起了以孩童視角所見春天的美麗。酒標描繪了一位赤腳奔跑在草地與花叢間、追隨蟋蟀鳴叫聲的少女，靈感來自童年時的奔跑。這款葡萄酒源自西西里島古老的本地品種Grillo，該酒標的首個年份為2012年。\n\u003c\/p\u003e","brand":"Donnafugata","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46827699339435,"sku":"61525","price":165.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/donnafugata-grillo-sursur-2025_61525_1_3536d22d-8e32-48f1-8f43-5c57fa67f85b.webp?v=1781863353","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hant-hk\/products\/donnafugata-grillo-sursur-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}