{"product_id":"donnafugata-etna-rosso-sul-vulcano-2022","title":"Donnafugata Etna Rosso Sul Vulcano 2022","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDonnafugata 的 Sul Vulcano 是一款詮釋埃特納紅的靜態紅酒。由 \u003cstrong\u003eNerello Mascalese\u003c\/strong\u003e 和 \u003cstrong\u003eNerello Cappuccio\u003c\/strong\u003e 混釀而成，呈現明亮的淺寶石紅色。香氣純淨，帶有紅色水果、紫羅蘭、東方香料及清新的香草氣息。口感多汁，\u003cstrong\u003e絲滑的單寧\u003c\/strong\u003e帶來平衡的結構，收尾和諧且持久。於 \u003cstrong\u003e法國橡木桶\u003c\/strong\u003e 陳釀，增添香氣層次，同時保留品種的清新感。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款葡萄酒產自西西里島東部，位於埃特納山北坡，介於蘭達佐與卡斯蒂廖內迪西西利亞之間。這裡屬於真正的\u003cstrong\u003e高山葡萄栽培\u003c\/strong\u003e，以梯田和火山石乾砌牆為特色。葡萄藤種植於海拔七百公尺以上，深植於由古老熔岩流形成的\u003cstrong\u003e火山砂質土壤\u003c\/strong\u003e，當地稱為 sciare。這些深厚且富含礦物質的土壤賦予每個微型產區獨特風格。氣候涼爽，\u003cstrong\u003e日夜溫差大\u003c\/strong\u003e，有助於葡萄香氣的發展。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e生產方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n生產過程始於細緻的\u003cstrong\u003e手工採收\u003c\/strong\u003e，以小箱裝盛，並於田間進行初步篩選。進入酒莊後，葡萄串會再次挑選，去除不完美的果粒後進行去梗。\u003cstrong\u003e不鏽鋼槽發酵\u003c\/strong\u003e於控溫下進行，果皮浸漬約十天。隨後在酒槽與\u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e間交替熟成一年以上，最後經過精心的\u003cstrong\u003e瓶中熟成\u003c\/strong\u003e，使結構各部分達到和諧，方才上市。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n源自北坡壯麗的英雄式葡萄栽培，\u003cstrong\u003eEtna Rosso DOC\u003c\/strong\u003e Sul Vulcano 是Donnafugata對這座著名「大山」的熱情致敬。在古老的梯田與乾石牆之間，歷史悠久的熔岩流賦予這款西西里紅酒無可取代的優雅，能夠精彩地陳年超過五年。由藝術家設計的酒標，以雄偉的\u003cstrong\u003e火山女神\u003c\/strong\u003e為主體，象徵這片極端土地的澎湃能量。這款葡萄酒已獲國際評論家讚賞，為味蕾帶來精緻且令人難忘的\u003cstrong\u003e礦石風味\u003c\/strong\u003e特色。\u003c\/p\u003e","brand":"Donnafugata","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46825179381931,"sku":"61523","price":245.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/donnafugata-etna-rosso-sul-vulcano-2022_61523_1_fd3f300e-a3a2-4f0f-80a3-7823d5863931.webp?v=1781863280","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hant-hk\/products\/donnafugata-etna-rosso-sul-vulcano-2022","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}