{"product_id":"dominio-del-pidio-blanco-2017","title":"Dominio del Pidio Blanco 2017","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDominio del Pidio Blanco 是一款靜態白葡萄酒，精確展現了 \u003cstrong\u003eAlbillo Criollo\u003c\/strong\u003e 葡萄品種的特性。這款純正的表現帶來緊緻且優雅的芳香輪廓，明顯帶有清新的果香。入口時是一款 \u003cstrong\u003e強勁且充滿活力的葡萄酒\u003c\/strong\u003e，能夠保持生動的酸度，帶領味蕾走向乾淨且持久的收結。其 \u003cstrong\u003e重要的結構\u003c\/strong\u003e 使其非常適合搭配甲殼類、優質魚類、芳香起司及家禽肉類，建議在 12 至 14 度之間飲用。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款酒來自位於布爾戈斯省 Quintana del Pidio 的葡萄園，位於 \u003cstrong\u003e卡斯蒂利亞-萊昂\u003c\/strong\u003e 的心臟地帶。西班牙西北部的這片土地擁有理想的氣候與土壤條件，能夠突顯 \u003cstrong\u003e本地品種\u003c\/strong\u003e 的優點。當地的風土賦予葡萄獨特的 \u003cstrong\u003e芳香清新感\u003c\/strong\u003e，展現出 Dominio del Pidio 與其產地之間深厚的聯繫。這款白酒的個性正是建立在這片極具葡萄栽培潛力的土地影響之上。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e生產方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程從細緻的 \u003cstrong\u003e水泥槽發酵\u003c\/strong\u003e 開始，這項技術選擇對於保留果實純淨度及溫度控制至關重要。隨後，葡萄酒會在 \u003cstrong\u003e酒泥上熟成\u003c\/strong\u003e 六至八個月。這一階段於 \u003cstrong\u003e法國橡木桶\u003c\/strong\u003e 內進行，讓口感更加豐富，並賦予最終酒液更大的層次感。木桶熟成進一步鞏固了明確的風格，同時確保了極佳的陳年潛力。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n2017年份的Dominio del Pidio Blanco誕生於卡斯蒂利亞-萊昂心臟地帶的Quintana del Pidio。這款罕見的酒標突顯了\u003cstrong\u003eAlbillo Criollo\u003c\/strong\u003e這一當地原生葡萄品種，並以水泥槽發酵以提升其果香。隨後在\u003cstrong\u003e法國橡木桶\u003c\/strong\u003e中於酵母上陳釀6至8個月，賦予酒體強勁結構與鮮明個性。\u003cstrong\u003e僅限量生產\u003c\/strong\u003e1,342瓶，每瓶均以黃色蠟封點綴，展現對於真誠且極具魅力葡萄酒的手工匠心與堅持。\u003c\/p\u003e","brand":"Dominio del Pidio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503581196459,"sku":"20217","price":610.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/dominio-del-pidio-blanco-2017_20217_1.jpg?v=1773670608","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hant-hk\/products\/dominio-del-pidio-blanco-2017","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}