{"product_id":"domaine-tissot-arbois-savagnin-sous-voile-2021","title":"Domaine Tissot Arbois Savagnin Sous Voile 2021","description":"\u003ch3\u003e葡萄酒類型\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDomaine Tissot 的 Arbois Savagnin Sous Voile 是一款來自汝拉 (Jura) 產區、具備 Arbois 法定產區認證的生物動力法不甜白葡萄酒。這款酒完全採用薩瓦涅 (Savagnin) 葡萄釀製，以獨特的\u003cstrong\u003e氧化風格\u003c\/strong\u003e脫穎而出，這是酵母膜 (sous voile) 下熟成的成果。酒液在杯中呈現濃郁的\u003cstrong\u003e金黃色澤\u003c\/strong\u003e，複雜的香氣則交織著果香與優雅的\u003cstrong\u003e乾果（堅果）氣息\u003c\/strong\u003e。口感清新且帶有鹹鮮感，餘韻悠長且顯著。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款酒產自法國汝拉 (Jura) 的中心地帶，展現了 Arbois 產區的風土認同。它由 \u003cstrong\u003eDomaine Tissot\u003c\/strong\u003e 生產，這是一個完全尊重自然、致力於葡萄栽培的家族酒莊。酒莊嚴格遵循\u003cstrong\u003e生物動力法原則\u003c\/strong\u003e，其位於 Montigny-les-Arsures 的葡萄園所產出的葡萄，反映了該地區最真實的性格。這款酒標清晰地展現了該地區的印記，提升了其\u003cstrong\u003e風土表現\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造工藝\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n生產過程基於對薩瓦涅 (Savagnin) 葡萄的生物動力法管理。核心工法在於獨特的\u003cstrong\u003e酵母膜下陳釀 (sous voile)\u003c\/strong\u003e，這項技術精確地決定了感官特性的發展。緩慢的陳放有利於形成\u003cstrong\u003e明確的結構\u003c\/strong\u003e，在提升口感清新度的同時，確保了卓越的\u003cstrong\u003e味覺持久性\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n自 1962 年以來，\u003cstrong\u003eDomaine André et Mireille Tissot\u003c\/strong\u003e 始終遵循生物動力法原則，在侏羅（Jura）產區釀造卓越的葡萄酒。Savagnin Sous Voile 經由酵母薄膜（sous voile）陳釀，發展出其獨特且辨識度極高的氧化風格，是一款獨一無二的葡萄酒。其酒瓶瓶頸處飾有浮雕的「JURA」字樣，酒標上則印有精緻的建築插圖。\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Andre et Mireille Tissot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47216461643947,"sku":"61848","price":597.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-tissot-arbois-savagnin-sous-voile-2021_61848_1_44698371-4cdc-4340-98fa-c6598aac18f4.webp?v=1782223771","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hant-hk\/products\/domaine-tissot-arbois-savagnin-sous-voile-2021","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}