{"product_id":"domaine-marjan-simcic-brda-cru-selection-teodor-bianco-2023","title":"Domaine Marjan Simcic BRDA Cru Selection Teodor Bianco 2023","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nMarjan Simcic 精選 Cru 的 Teodor Bianco 是一款優雅的斯洛維尼亞混釀白酒，以麗波拉（Ribolla Gialla）、弗留利（Friulano）和灰皮諾（Pinot Grigio）葡萄為基礎。酒液呈現濃郁的黃色，閃耀著金色光澤，帶來\u003cstrong\u003e果香濃郁的香氣輪廓\u003c\/strong\u003e，並伴隨明顯的奶油與麵包皮氣息。入口後展現出\u003cstrong\u003e飽滿的結構\u003c\/strong\u003e與\u003cstrong\u003e悠長的餘韻\u003c\/strong\u003e，非常適合搭配松露燉飯、家禽料理及中度熟成起司。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄來自布爾達（Brda）丘陵，採用可持續原則栽培的葡萄藤。麗波拉生長於\u003cstrong\u003e泥灰岩與板岩土壤\u003c\/strong\u003e，這是當地礦物質風土（opoka）的典型表現，而弗留利與灰皮諾則受益於以黏土為主的基底。適中的海拔與\u003cstrong\u003e低產量\u003c\/strong\u003e有助於將香氣集中於葡萄串中，賦予葡萄酒鮮明的\u003cstrong\u003e地域特色\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n手工採收後，進行\u003cstrong\u003e以原生酵母自發發酵\u003c\/strong\u003e，並有針對性的果皮浸漬。為保留品種本質，採用柔和壓榨，並避免任何過濾程序。長時間的熟成全程於\u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e中進行，為葡萄酒增添珍貴的複雜度，最後靜置熟成。這種手工藝釀造方式賦予 Teodor Bianco \u003cstrong\u003e極佳的陳年潛力\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nTeodor Bianco 體現了 Marjan Simčič 的願景，他是布爾達五代葡萄農的自豪傳人。這款斯洛維尼亞混釀酒來自以有機方式種植於富含泥灰岩的老葡萄園，展現出與土地深厚的連結。自然發酵及長時間橡木桶熟成，賦予酒杯細緻的\u003cstrong\u003e奶油與麵包香氣\u003c\/strong\u003e，提升其複雜度。2022 年份帶來一款極具陳年潛力的葡萄酒，已在國際間獲獎，並以其\u003cstrong\u003e優異的陳年能力\u003c\/strong\u003e聞名。\u003c\/p\u003e","brand":"Marjan Simcic","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47411829932203,"sku":"62207","price":234.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hant-hk\/products\/domaine-marjan-simcic-brda-cru-selection-teodor-bianco-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}