{"product_id":"domaine-fourrey-chablis-1er-cru-vaillons-2025","title":"Domaine Fourrey Chablis 1er Cru Vaillons 2025","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDomaine Fourrey Chablis 1er Cru Vaillons 是一款來自勃艮第產區、具備原產地控制命名的靜態白葡萄酒，採用純正的\u003cstrong\u003e夏多內\u003c\/strong\u003e葡萄釀製。酒液呈現淡稻草黃色，預示著其芳香輪廓帶有成熟柑橘、白花及明顯的\u003cstrong\u003e礦石氣息\u003c\/strong\u003e。入口後展現出豐盈且包覆感十足的結構，收尾則帶有細緻的奶油香氣。這種充滿活力的平衡，非常適合搭配\u003cstrong\u003e精緻的海鮮料理\u003c\/strong\u003e、干貝、白肉魚、佐以清淡醬汁的家禽及軟質乳酪。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款著名的 Chablis 產自勃艮第心臟地帶的歷史名園 Vaillons。\u003cstrong\u003eDomaine Fourrey\u003c\/strong\u003e 的葡萄園橫跨米利（Milly）與弗萊（Fleys）兩地，共二十五公頃，沿著塞蘭河兩岸分布。鄰近河流的地理位置對於塑造獨特的\u003cstrong\u003e當地微氣候\u003c\/strong\u003e起著關鍵作用，為葡萄提供最佳成熟條件。酒莊現已傳承至第四代，採用\u003cstrong\u003e有機\u003c\/strong\u003e與永續耕作方式，致力於保護生態系統並彰顯產地的真實風土特色。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n酒莊在釀造過程中，著重於尊重果實品質並保留其原生香氣。每個步驟都旨在突顯葡萄的\u003cstrong\u003e品種特性\u003c\/strong\u003e及 Chablis 所特有的深層風味張力。最終成就出一款節奏明快、口感純淨且層次分明的白酒。憑藉其鮮明的產地個性，此酒擁有極佳的\u003cstrong\u003e陳年潛力\u003c\/strong\u003e，可保存五至十年。為了充分體驗其質地與芳香平衡，建議\u003cstrong\u003e冷藏後飲用\u003c\/strong\u003e，最佳品飲溫度為十至十二度。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n家族莊園\u003cstrong\u003eDomaine Fourrey\u003c\/strong\u003e已傳承四代，在勃艮第心臟地帶的塞蘭河畔耕作自家葡萄園。在Jean-Luc Fourrey的專業帶領下，酒莊以嚴謹的\u003cstrong\u003e有機\u003c\/strong\u003e與永續耕作方式，精心管理二十五公頃的葡萄田。享譽盛名的Chablis 1er Cru Vaillons 2024正是這份堅持的完美體現，展現出由河流塑造的獨特微氣候。這是一款極具代表性的酒標，擁有\u003cstrong\u003e五至十年\u003c\/strong\u003e的絕佳陳年潛力。\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Fourrey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47736664948907,"sku":"62501","price":213.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hant-hk\/products\/domaine-fourrey-chablis-1er-cru-vaillons-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}