{"product_id":"domaine-de-la-renardiere-ploussard-2024","title":"Domaine de la Renardiere Ploussard 2024","description":"\u003ch3\u003e這是一款什麼酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nPloussard 是一款由 Domaine de la Renardiere 產自法國汝拉地區 Arbois-Pupillin 的有機紅酒，並於橡木桶中熟成。酒液呈淡寶石紅，散發清新的紅色水果香氣與迷人的林地氣息，口感絲滑且餘韻悠長，完美演繹 Ploussard 的細緻特質。這款佳釀非常適合搭配鴨胸、豬肉及各式起司。建議在 14 至 16°C 下品嚐，並事先進行一小時醒酒，以徹底釋放其深邃的風味層次與絲滑口感。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地與風土脈絡\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款酒產自法國 Jura 地區聲譽卓著的 Arbois-Pupillin。該地擁有獨特的自然環境，賦予酒款鮮明的在地認同感。Domaine de la Renardiere 秉持尊重生態的永續農業理念，全面採行有機耕作，確保每一串葡萄都能真實反映原產地的原始風貌。在這片得天獨厚的環境中，Ploussard 發展出清晰的香氣輪廓，展現出與自然和諧共鳴的真實風土魅力。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式與技術重點\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n為了保留果實的純淨度與天然特性，酒莊採取精確的釀造工藝。葡萄發酵後移至橡木桶中進行熟成，為酒液建立穩固結構的同時，亦能保留 Ploussard 品種原有的精緻風味。裝瓶前堅持採用零過濾工藝，確保紅酒展現最完整的風味層次與醇厚質地。憑藉這份嚴謹的技術，此佳釀不僅具備極佳的穩定性，更擁有十至十五年的陳年潛力，隨著時間推移將演化出更具深度的複雜層次。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款 Domaine de la Renardiere Ploussard 2023 訴說著法國汝拉產區 Arbois-Pupillin 獨特風土的故事。酒莊由釀酒師 Léo 與 Jean-Michel Petit 共同主理，他們在皮皮蘭（Pupillin）地區遵循嚴謹的有機農業規範，並獲得「AB 歐盟有機認證」（AB Agriculture Biologique）。這款佳釀專注於展現原生品種普盧薩爾（Poulsard）的純粹本質，完美傳承了該產區與自然和諧共存的釀酒歷史與哲學。\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de la Renardiere","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47773463838891,"sku":"62585","price":314.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hant-hk\/products\/domaine-de-la-renardiere-ploussard-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}