{"product_id":"domaine-de-la-janasse-chateauneuf-du-pape-rouge-2024","title":"Domaine de La Janasse Chateauneuf du Pape Rouge 2024","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eDomaine de la Janasse 的 Châteauneuf-du-Pape\u003c\/strong\u003e 是來自隆河谷的一款靜態紅酒，擁有複雜且深邃的芳香輪廓。此酒由歌海娜、西拉、慕合懷特和新梭葡萄混釀而成，經過不鏽鋼槽與橡木桶熟成，賦予酒杯極為濃郁、幾乎不透光的深紅色澤。香氣中散發著黑莓與黑加侖的氣息，並帶有紫羅蘭及明顯的地中海灌木叢香。入口展現出\u003cstrong\u003e寬廣且結構紮實的酒體\u003c\/strong\u003e，伴隨著宜人的酸度與細緻融合的單寧，最終以\u003cstrong\u003e悠長絲滑的餘韻\u003c\/strong\u003e和充滿活力的味覺張力作結。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n酒莊的葡萄園位於\u003cstrong\u003e隆河谷\u003c\/strong\u003e，分布於產區北部及著名的 La Crau 高原。土壤由砂質、紅黏土與典型的\u003cstrong\u003e圓形鵝卵石\u003c\/strong\u003e交錯組成，這些元素對葡萄的完美成熟至關重要。農業管理注重低產量與土壤保護，透過機械作業確保適當的\u003cstrong\u003e氧氣供應\u003c\/strong\u003e。為維護生態系統，僅使用天然肥料，並避免使用除草劑與殺蟲劑。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n生產過程始於\u003cstrong\u003e人工採收\u003c\/strong\u003e及於葡萄園內精心篩選果串。經過部分去梗後，\u003cstrong\u003e果皮浸漬\u003c\/strong\u003e約持續三至四週，期間每日以人工壓帽以優化高貴成分的萃取。熟成期為十二個月：大部分酒液於不鏽鋼槽中靜置，以保留果香的純淨，剩餘部分則於\u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e（部分為新桶）中陳釀。這樣的選擇既能鞏固酒體結構，又能保持口感的動感與優雅。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n創立於1973年，\u003cstrong\u003eDomaine de la Janasse\u003c\/strong\u003e以卓越的葡萄酒頌揚隆河谷的純粹風土。老藤種植於La Crau高原，\u003cstrong\u003e完全不使用農藥\u003c\/strong\u003e，其根系深植於富含紅黏土與鵝卵石的土壤中。這種自然耕作方式確保產量有限，進一步突顯風土的純淨。此酒款榮獲Vinous 92分，巧妙融合傳統品種，展現出色的\u003cstrong\u003e瓶中陳年潛力\u003c\/strong\u003e，可達十五年之久，完美體現產區的真正精髓。\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de la Janasse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46605226344619,"sku":"61359","price":414.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-de-la-janasse-chateauneuf-du-pape-rouge-2024_61359_1_88b09932-3d2e-46e7-862f-f043973e6216.webp?v=1781277517","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hant-hk\/products\/domaine-de-la-janasse-chateauneuf-du-pape-rouge-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}