{"product_id":"dipoli-iugum-2019","title":"Dipoli Iugum 2019","description":"這款來自上阿迪傑DOC產區的靜態紅酒，酒精度為14.5%，由Dipoli Peter酒莊釀造。混釀比例為：70%梅洛，30%赤霞珠，完美展現了該地區的風土特色。 0.75升裝，2018年份。 Iugum在拉丁語中意為\"軛\"，這款酒講述了一個家族和一片風土的故事。葡萄分別進行釀造，去梗後在開放式木桶中發酵約十天。兩種葡萄均在橡木桶中進行蘋果酸-乳酸發酵，之後赤霞珠在新橡木桶中陳釀12個月，而梅洛則在二至三次使用過的橡木桶中陳釀。採摘12個月後，將兩款葡萄酒進行調配。在水泥罐中陳釀8個月後裝瓶。瓶中陳釀36個月後，葡萄酒在採摘四年後上市。這款酒香氣濃鬱，散發著成熟莓果的芬芳，並帶有杜松子和草本植物的辛香氣息。酒體呈現深邃濃鬱的寶石紅色。口感溫暖，單寧強勁有力，酒體飽滿，果香濃鬱。餘韻悠長，並帶有令人愉悅的杏仁香氣。","brand":"Dipoli Peter","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46205319217323,"sku":"60388","price":458.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/dipoli-iugum-2019_60388_1_b60a6174-d207-4004-b164-9a6f60917b67.webp?v=1773811369","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hant-hk\/products\/dipoli-iugum-2019","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}