{"product_id":"dievole-chianti-classico-2023","title":"Dievole Chianti Classico 2023","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDievole Chianti Classico 是一款有機紅酒，風格細緻優雅。這款托斯卡納混釀結合了桑嬌維塞、卡奈奧羅和科洛里諾，展現出濃郁的寶石紅色。香氣上帶有\u003cstrong\u003e明顯的花香\u003c\/strong\u003e，有紫羅蘭和紅色水果的氣息，尤以櫻桃最為突出。口感上呈現出\u003cstrong\u003e平衡的結構\u003c\/strong\u003e，並有良好融合的礦物感與絲滑的單寧。餘韻悠長持久，非常適合搭配\u003cstrong\u003e炭烤紅肉\u003c\/strong\u003e、野味及熟成起司。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款葡萄酒產自基安蒂經典產區核心的卡斯特努奧沃貝蘭登加。葡萄園採用\u003cstrong\u003e有機農法\u003c\/strong\u003e種植，土壤由沙、淤泥和黏土組成。土壤中含有石灰岩和泥灰岩，賦予酒液\u003cstrong\u003e和諧且深邃的礦物感\u003c\/strong\u003e。Dievole 重視其歷史根基，致力於展現\u003cstrong\u003e產區的真實風土\u003c\/strong\u003e，並嚴格控管產量，以萃取每一串葡萄的最佳表現。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n採收後，葡萄汁以\u003cstrong\u003e天然酵母自發發酵\u003c\/strong\u003e於粗糙水泥槽中，隨後進行乳酸發酵。熟成階段於\u003cstrong\u003e未經烘烤的法國橡木桶\u003c\/strong\u003e中進行，此舉旨在保留果香純淨，不帶過重的木質風味。最後經過精心的\u003cstrong\u003e瓶中熟成\u003c\/strong\u003e，使葡萄酒達到極佳的和諧度，帶來清晰且令人滿足的飲用體驗。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n酒標上自豪地標示著「自1090年」，這是對托斯卡納莊園中世紀根源的迷人致敬。2012年在卡斯泰爾努沃貝蘭登加由釀酒師路易吉·坦佩里尼帶領下重獲新生，這款\u003cstrong\u003e奇揚地經典DOCG\u003c\/strong\u003e是真正代表酒莊風格的大使。結合傳統與對土地的尊重，該酒自2017年起獲得\u003cstrong\u003e有機葡萄酒\u003c\/strong\u003e認證。卓越的2023年份贏得國際評論界的讚譽，獲得\u003cstrong\u003eWine Spectator\u003c\/strong\u003e 93分及Decanter 92分，證明其卓越品質。\u003c\/p\u003e","brand":"Dievole","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46236856778923,"sku":"60522","price":153.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/dievole-chianti-classico-2023_60522_1_2af22f19-2975-4511-b747-404231b1366a.webp?v=1773811847","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hant-hk\/products\/dievole-chianti-classico-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}