{"product_id":"daddario-negramaro-primitivo-casale-ciliani-2025","title":"D'Addario Negramaro Primitivo Casale Ciliani 2025","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nD’Addario Casale Ciliani Negroamaro-Primitivo 是一款靜態紅酒，結合了兩種著名的普利亞葡萄品種，展現出\u003cstrong\u003e極具個性的混釀\u003c\/strong\u003e。外觀呈現寶石紅色，並帶有紫羅蘭色的光澤。香氣輪廓以\u003cstrong\u003e果香與香草氣息\u003c\/strong\u003e為主，突顯櫻桃、酸櫻桃及細膩的紫羅蘭花香。品嚐時展現出飽滿且結構分明的酒體，收尾帶有\u003cstrong\u003e辛香餘韻\u003c\/strong\u003e，明顯且愉悅地呼應著角豆的風味，非常適合搭配風味濃郁的肉類料理。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款酒誕生於迷人的薩倫托地區，位於普利亞的布林迪西與塔蘭托兩省之間。Negroamaro 與 Primitivo 葡萄園根植於\u003cstrong\u003e石灰質土壤\u003c\/strong\u003e，土壤中含有明顯的黏土成分，礦物質含量較低。這些農業條件結合炎熱的氣候，確保了\u003cstrong\u003e濃縮的香氣表現\u003c\/strong\u003e。貧瘠的土壤促使葡萄藤向下扎根，使果實帶有\u003cstrong\u003e鮮明的地域特色\u003c\/strong\u003e，這在品飲時可感受到清晰的香草氣息。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程中會進行\u003cstrong\u003e乳酸發酵\u003c\/strong\u003e，這是賦予酒體柔順口感的重要步驟。隨後在\u003cstrong\u003e中度烘烤的法國橡木桶\u003c\/strong\u003e中熟成約三至四個月。這段適度的木桶陳釀豐富了感官層次，卻不會掩蓋果實本身的特質，將花香與\u003cstrong\u003e細膩的辛香\u003c\/strong\u003e完美融合。D’Addario 酒莊在酒窖中的細緻工藝，造就了這款口感飽滿且令人滿足的紅酒，葡萄品種的濃郁與和諧的結構達到完美平衡。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eCasale Ciliani\u003c\/strong\u003e D’Addario 展現了普利亞地區的真實力量，結合了在薩倫托石灰質黏土上種植的 Negroamaro 與 Primitivo 葡萄。這款 2022 年 IGT 經過 3-4 個月法國橡木桶熟成，賦予其重要的結構。其豐富的香氣釋放出誘人的櫻桃、酸櫻桃與紫羅蘭香氣，並帶有優雅的香脂調。每一口都包覆味蕾，最終以迷人的\u003cstrong\u003e辛香尾韻\u003c\/strong\u003e及角豆氣息作結，非常適合搭配冷肉與傳統料理。\u003c\/p\u003e","brand":"D'Addario","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48329695133867,"sku":"63000","price":124.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hant-hk\/products\/daddario-negramaro-primitivo-casale-ciliani-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}