{"product_id":"cusumano-nero-davola-disueri-2024","title":"Cusumano Nero d'Avola Disueri 2024","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eCusumano\u003c\/strong\u003e 的 Disueri Nero d’Avola 是一款展現西西里真正風格的乾型紅酒。以 \u003cstrong\u003eNero d’Avola\u003c\/strong\u003e 葡萄釀製，風格宜人，果香純淨。聞香時帶來 \u003cstrong\u003e濃郁的香氣\u003c\/strong\u003e，明顯有野莓、黑櫻桃與李子的氣息，並帶有地中海香草與黑胡椒的細膩層次。入口 \u003cstrong\u003e溫暖多汁\u003c\/strong\u003e，結構良好，單寧細緻優雅。餘韻悠長且帶有鹹味，留下 \u003cstrong\u003e持久的果香\u003c\/strong\u003e，令人回味無窮。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄來自位於卡爾塔尼塞塔丘陵地帶的布泰拉聖賈科莫莊園。葡萄園採用棚架式種植，朝南，海拔四百公尺。葡萄酒細緻的祕密來自於 \u003cstrong\u003e石灰質土壤\u003c\/strong\u003e，富含當地特有的白色凝灰岩（Trubi）。葡萄藤受益於明顯的 \u003cstrong\u003e日夜溫差\u003c\/strong\u003e 及海風的清新，這種陽光與通風的結合，確保果實 \u003cstrong\u003e成熟均衡\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造從 \u003cstrong\u003e人工採收\u003c\/strong\u003e 開始，時間在九月初。去梗後，葡萄皮會進行短暫的冷浸，以萃取初級香氣。發酵過程中頻繁進行淋皮與壓帽，有助於平衡色澤與結構。\u003cstrong\u003eCusumano\u003c\/strong\u003e 在不鏽鋼槽中進行乳酸發酵，以保持極高的純淨度。葡萄酒隨後在 \u003cstrong\u003e酒泥\u003c\/strong\u003e 上陳釀至少五個月，增添柔順口感，最後完成 \u003cstrong\u003e熟成期\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n庫蘇馬諾家族經營的酒莊創立於2000年，致力於發揚布泰拉聖賈科莫莊園的石灰質土壤，釀造出卓越的\u003cstrong\u003e黑達沃拉\u003c\/strong\u003e。葡萄於九月嚴格手工精選與採收，孕育出Disueri這款佳釀，榮獲義大利權威指南\u003cstrong\u003e93分\u003c\/strong\u003e的高度評價。這個優質年份展現了自然與高品質釀酒工藝的完美平衡，並通過\u003cstrong\u003eVIVA與SOStain有機及永續葡萄酒\u003c\/strong\u003e認證，品質有保障。\u003c\/p\u003e","brand":"Cusumano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46135081697451,"sku":"60158","price":152.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/cusumano-nero-d-avola-disueri-2024_60158_1_20752cca-8874-40b2-a7e7-1644e5556f8e.webp?v=1773810711","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hant-hk\/products\/cusumano-nero-davola-disueri-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}