{"product_id":"cusumano-grillo-shamaris-monte-pietroso-2025","title":"Cusumano Grillo Shamaris Monte Pietroso 2025","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCusumano 的 Shamaris Monte Pietroso 是一款來自西西里的白葡萄酒，以 Grillo 葡萄釀製而成。酒液呈現明亮的稻草黃色，散發出以\u003cstrong\u003e芳香草本\u003c\/strong\u003e和海洋氣息為主的香氣輪廓。隨後可感受到明顯的蕁麻、檸檬花、白桃和黃葡萄柚的香氣。入口時展現出\u003cstrong\u003e鮮明的礦物感\u003c\/strong\u003e，並伴隨著\u003cstrong\u003e明快的清新感\u003c\/strong\u003e，帶來持久的餘韻。其結構使其非常適合搭配海鮮、壽司、素食料理及軟質起司。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款白酒誕生於位於巴勒莫省蒙雷阿萊丘陵上的 Monte Pietroso 莊園。葡萄園位於約四百公尺的海拔高度，生長於\u003cstrong\u003e沙質土壤\u003c\/strong\u003e之上，並處於受地中海氣候調和的生態系統中。來自北方的持續微風將鹹味海風帶入葡萄藤間，使 Grillo 葡萄能充分展現其\u003cstrong\u003e芳香風格\u003c\/strong\u003e。海拔與土壤的特殊性賦予葡萄顆粒顯著的\u003cstrong\u003e味覺張力\u003c\/strong\u003e，轉化為細膩且靈動的口感。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n採收後，Grillo 葡萄會進行\u003cstrong\u003e冷浸皮\u003c\/strong\u003e五小時。隨後進行氣壓壓榨與氮氣飽和，接著進行沉澱與在控溫不鏽鋼槽中的發酵。之後，葡萄酒會在\u003cstrong\u003e細酒渣上熟成\u003c\/strong\u003e四個月，最後再於瓶中靜置。這一系列精細工序突顯出\u003cstrong\u003e鮮明的礦物質結構\u003c\/strong\u003e，同時保留香氣的完整性與典型的表現力。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n源自蒙雷阿萊的蒙特皮耶特羅索莊園，\u003cstrong\u003eShamaris\u003c\/strong\u003e喚起由北風吹拂而來的海洋氣息。在海拔四百公尺、沙質土壤上，純種Grillo葡萄展現出西西里DOC特有的\u003cstrong\u003e芳香清新\u003c\/strong\u003e。九月採收後，經過細緻的低溫浸漬與耐心的\u003cstrong\u003e不銹鋼桶陳釀\u003c\/strong\u003e，於酒泥上靜置四個月，塑造出其靈魂。這份細心工藝賦予酒杯鮮明的礦物感與迷人的海洋氣息。\u003c\/p\u003e","brand":"Cusumano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46135078551723,"sku":"60156","price":152.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/cusumano-grillo-shamaris-monte-pietroso-2025_60156_1_4d5f91d4-c921-4c30-b03a-30cff63017cc.webp?v=1780060667","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hant-hk\/products\/cusumano-grillo-shamaris-monte-pietroso-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}