{"product_id":"corte-giara-valpolicella-2025","title":"Corte Giara Valpolicella 2025","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCorte Giara出品的Valpolicella是一款靜態紅酒，以其易飲性著稱。由Corvina Veronese與Rondinella混釀而成，展現出生動的紅寶石色澤。香氣輪廓鮮明，帶有\u003cstrong\u003e櫻桃與黑胡椒\u003c\/strong\u003e的明顯氣息，並融合藥草的細膩層次。入口乾爽，易於飲用，具有愉悅的鹹鮮感與\u003cstrong\u003e柔和的單寧\u003c\/strong\u003e。其自然的酸度與果味完美融合，帶來\u003cstrong\u003e結構輕盈\u003c\/strong\u003e且和諧的品飲體驗。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄生長於維羅納東北部的丘陵地帶，精確地說是在Valpolicella心臟地帶的Fumane。葡萄園位於180至250公尺的海拔高度，朝向東南，確保了\u003cstrong\u003e溫和且通風的氣候\u003c\/strong\u003e，並受惠於加爾達湖的鄰近影響。\u003cstrong\u003e黏土與石灰岩土壤\u003c\/strong\u003e為葡萄藤提供了理想的生長環境，採用棚架與垣籬式栽培。這些土壤與氣候條件突顯了品種的清新感，並有助於\u003cstrong\u003e鮮明芳香輪廓\u003c\/strong\u003e的發展。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n手工採收於九月進行，並進行嚴格的\u003cstrong\u003e葡萄串篩選\u003c\/strong\u003e。去梗後，葡萄粒經過輕柔壓榨，隨即在\u003cstrong\u003e不鏽鋼槽\u003c\/strong\u003e中於控溫下發酵，期間定期進行淋皮以最佳化色澤萃取。隨後進行乳酸發酵。熟成階段於不鏽鋼中持續約三個月，以保留原始果香，最後經過精心的\u003cstrong\u003e瓶中靜置\u003c\/strong\u003e，穩定其芳香結構。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCorte Giara 於 1989 年由 \u003cstrong\u003eAllegrini\u003c\/strong\u003e 家族創立，靈感來自 Fumane 的鄉村莊園，旨在提供一款親民的 Valpolicella DOC。這個品牌結合了精選的葡萄農，推出一款兼具\u003cstrong\u003e優雅與現代\u003c\/strong\u003e魅力的葡萄酒，充分展現維羅納地區的特色。每一瓶酒都凝聚了九月嚴格\u003cstrong\u003e手工採收\u003c\/strong\u003e與細緻釀造的心血。這款紅酒多次獲得評論界肯定，帶來令人滿足且適合日常享用的卓越品飲體驗。\u003c\/p\u003e","brand":"Corte Giara - Allegrini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47983647031467,"sku":"62736","price":75.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hant-hk\/products\/corte-giara-valpolicella-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}