{"product_id":"corte-giara-pinot-grigio-delle-venezie-2025","title":"Corte Giara Pinot Grigio delle Venezie 2025","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCorte Giara Pinot Grigio delle Venezie 是一款來自威內托、由 Allegrini 釀造、採用不銹鋼槽釀製的靜態白葡萄酒，屬於法定產區認證。這款 \u003cstrong\u003e灰皮諾\u003c\/strong\u003e 以其乾型、活潑且中等濃郁度的風格著稱，並帶有令人愉悅的 \u003cstrong\u003e礦物張力\u003c\/strong\u003e。香氣融合了細膩的梨、青蘋果與柑橘氣息，並帶有白花與淡淡煙燻的感覺。口感清新平衡，非常適合搭配海鮮料理、壽司及素食義大利麵，收尾帶來 \u003cstrong\u003e清爽的餘韻\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄生長於威內托，加爾達湖東側的丘陵地帶，海拔約 250 公尺，朝南及西南方向。葡萄藤扎根於 \u003cstrong\u003e冰磧土壤\u003c\/strong\u003e，富含礫石且排水良好，為水分管理提供絕佳條件。這種土壤組成結合日夜溫差，確保了完美的 \u003cstrong\u003e酸度平衡\u003c\/strong\u003e，並保留葡萄的芳香成分。在這片土地上，\u003cstrong\u003e灰皮諾\u003c\/strong\u003e 展現出純淨、線條分明的個性，並帶有優雅的 \u003cstrong\u003e青草氣息\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄以 Guyot 方式栽培，於九月第一週採收。進入酒莊後，先進行 \u003cstrong\u003e柔和壓榨\u003c\/strong\u003e，僅萃取最純淨的葡萄汁。發酵過程於控溫不銹鋼槽中進行，以保留清晰的香氣。隨後，葡萄酒在不銹鋼槽中進行 \u003cstrong\u003e部分乳酸發酵\u003c\/strong\u003e，這是協調口感並保留自然清新度的關鍵步驟。熟成階段包括在槽中靜置四個月，之後再於 \u003cstrong\u003e玻璃瓶中靜置\u003c\/strong\u003e，完成其風味演化。\u003c\/p\u003e","brand":"Corte Giara - Allegrini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46825344139435,"sku":"61534","price":109.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/corte-giara-pinot-grigio-delle-venezie-2025_61534_1_77205b99-b909-444e-89ec-cc8f744d4d68.webp?v=1779898774","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hant-hk\/products\/corte-giara-pinot-grigio-delle-venezie-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}