{"product_id":"colterenzio-chardonnay-altkirch-2025","title":"Colterenzio Chardonnay Altkirch 2025","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eColterenzio 的 Altkirch 夏多內\u003c\/strong\u003e是一款來自南蒂羅爾的\u003cstrong\u003e靜態白葡萄酒\u003c\/strong\u003e，精確展現了當地風土的特色。酒色呈現明亮的稻草黃色，並帶有優雅的淡綠色反光。香氣細緻，帶有新鮮柑橘、細膩的\u003cstrong\u003e阿爾卑斯香草\u003c\/strong\u003e以及濃郁的熱帶水果香氣，尤以鳳梨和芒果最為突出。口感和諧平衡，伴隨著活潑的清新感和經典的\u003cstrong\u003e礦物風味\u003c\/strong\u003e，勾勒出纖細且令人愉悅的結構。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n夏多內葡萄來自博爾扎諾地區的科爾納亞諾。這裡的\u003cstrong\u003e夏多內\u003c\/strong\u003e已經種植近百年，完美適應了當地的微氣候。葡萄藤扎根於\u003cstrong\u003e深厚沙質\u003c\/strong\u003e並帶有礫石沉積的土壤，這是賦予葡萄酒典型風味張力的關鍵因素。這款酒的歷史與\u003cstrong\u003eColterenzio\u003c\/strong\u003e酒莊密不可分，該酒莊由眾多葡萄農聯合創立，旨在自主提升產量並保護\u003cstrong\u003e南蒂羅爾葡萄栽培\u003c\/strong\u003e的獨特性。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程採用\u003cstrong\u003e控溫發酵\u003c\/strong\u003e，主要在不銹鋼槽中進行，以保留品種的原始香氣。部分酒液則在\u003cstrong\u003e大型橡木桶\u003c\/strong\u003e中發酵，這一選擇豐富了酒體結構，卻不會掩蓋果香的純淨。隨後，葡萄酒會在\u003cstrong\u003e細酒渣\u003c\/strong\u003e上陳釀數月，這段時間有助於風味平衡，帶來圓潤口感，並與活潑的酸度和諧融合。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAltkirch 夏多內源自 1960 年 26 位科爾納亞諾葡萄農的遠見，他們創立了\u003cstrong\u003eColterenzio 合作酒莊\u003c\/strong\u003e，以完全自主釀造自家葡萄。這款優質白酒向同名葡萄園致敬，彰顯這個在南蒂羅爾種植超過一世紀的國際高貴品種。得益於深厚的\u003cstrong\u003e沙質土壤\u003c\/strong\u003e，葡萄品種展現出\u003cstrong\u003e完美的氣候適應性\u003c\/strong\u003e。在釀酒師 Martin Lemayr 的帶領下，酒莊推出一款頌揚當地真實風土的卓越佳釀。\u003c\/p\u003e","brand":"Colterenzio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47411833536683,"sku":"62213","price":87.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hant-hk\/products\/colterenzio-chardonnay-altkirch-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}