{"product_id":"cloudy-bay-marlborough-sauvignon-blanc-2025","title":"Cloudy Bay Marlborough Sauvignon Blanc 2025","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCloudy Bay 的馬爾堡長相思是一款\u003cstrong\u003e靜態白葡萄酒\u003c\/strong\u003e，優雅地展現了紐西蘭的芳香風格。酒色呈稻草黃色帶有淡淡的綠色光澤，散發出活潑的香氣，帶有\u003cstrong\u003e泰國萊姆葉\u003c\/strong\u003e、葡萄柚與百香果的氣息。入口後展現出濃郁的結構，明顯的柑橘尾韻，以及\u003cstrong\u003e鹹鮮與礦物的清新感\u003c\/strong\u003e。主要在不鏽鋼槽中發酵，部分經過橡木桶處理，帶來悠長且持久的餘韻。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款酒來自馬爾堡的核心地帶，葡萄主要種植於懷勞谷。葡萄園分布於拉帕拉、倫威克及布蘭科特谷地區，受益於\u003cstrong\u003e溫暖乾燥的海洋性氣候\u003c\/strong\u003e。這些條件有助於長相思葡萄的均衡成熟，保留其芳香活力。葡萄藤扎根於\u003cstrong\u003e高排水性礫石土壤\u003c\/strong\u003e，富含礦物質。這種特殊的土壤組成賦予葡萄酒\u003cstrong\u003e獨特的鹹鮮風味\u003c\/strong\u003e，以及品嚐時細膩的燧石氣息。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程從葡萄汁的低溫靜置開始。\u003cstrong\u003e不鏽鋼槽控溫發酵\u003c\/strong\u003e是主要步驟，旨在保留果實的純淨風味。為了增添層次感而不掩蓋清新感，部分葡萄汁會在舊\u003cstrong\u003e法國橡木桶\u003c\/strong\u003e及大型酒槽中以稍高溫度發酵。來自不同葡萄園的果實分開釀造，以保留每個地塊的獨特性。僅在熟成結束後，才會精選最佳酒液進行\u003cstrong\u003e最終調配\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCloudy Bay 創立於 1985 年，以其\u003cstrong\u003eMarlborough 白蘇維濃\u003c\/strong\u003e展現卓越品質。2025 年份進一步彰顯 Wairau 山谷風土特色，採用分批釀製葡萄，確保絕對品質。全程不鏽鋼發酵，並有 7% 的酒液於\u003cstrong\u003e舊法國橡木桶\u003c\/strong\u003e熟成，賦予結構上的和諧與層次。這份堅持也獲得 \u003cstrong\u003eWine Spectator 評分 93 分\u003c\/strong\u003e的肯定。\u003c\/p\u003e","brand":"Cloudy Bay","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46469297963179,"sku":"61275","price":297.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/cloudy-bay-marlborough-sauvignon-blanc-2025_61275_1_7a81b4e8-2cae-4ffa-8320-4e732bd3178f.webp?v=1777565411","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hant-hk\/products\/cloudy-bay-marlborough-sauvignon-blanc-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}