{"product_id":"clos-st-antonin-cotes-du-rhone-rouge-2023","title":"Clos St Antonin Cotes du Rhone Rouge 2023","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nClos St Antonin Cotes du Rhone Rouge 由 Clos St Antonin 釀造，是來自隆河谷的靜態紅酒，由優雅的歌海娜、西拉和慕合懷特混釀而成，並在水泥槽和橡木桶中熟成。倒入杯中展現中等酒體，結構柔和且密度極佳。\u003cstrong\u003e成熟的單寧\u003c\/strong\u003e與櫻桃、黑莓及地中海灌木的氣息交織，酒液中帶有茴香、香料與橡木的層次，巧妙平衡了細膩的天然甜味與愉悅的口感張力。品飲結尾以\u003cstrong\u003e持久的餘韻\u003c\/strong\u003e收尾，真實展現Côtes du Rhône的風土特色。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄生長於\u003cstrong\u003e有機管理的葡萄園\u003c\/strong\u003e，位於聖安東寧南部及瓊基耶爾北部。葡萄藤平均樹齡約四十年，深植於黏土與淤泥土壤之中，底層為堅實的泥灰岩。這種地質結構有助於果實的濃縮發展，確保明確的芳香層次。由Sabon家族精心栽培，這些地塊忠實詮釋法國風土，賦予葡萄酒隆河谷獨特的豐富性。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程始於細緻的\u003cstrong\u003e人工採收\u003c\/strong\u003e與葡萄串篩選。部分去梗、部分整串的果實，經過約兩週的浸漬與發酵，達到理想的色澤與酚類物質萃取。熟成階段持續數月，協同運用水泥槽與\u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e。這種技術塑造了葡萄酒的結構，保留果香純淨，並優雅展現這款Clos St Antonin精緻酒標所特有的\u003cstrong\u003e辛香特質\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n位於Plan de Dieu最高點，環繞著一座十八世紀的風情農莊，Clos St. Antonin酒莊體現了\u003cstrong\u003e羅納河谷\u003c\/strong\u003e的釀酒卓越傳統。在Aimé與Isabel Sabon的帶領下，酒莊以\u003cstrong\u003e有機農法\u003c\/strong\u003e及對四十年老藤的細心照料，展現對風土的深厚敬意。細緻的人工採收後，葡萄經過九個月於水泥槽與大型橡木桶中的精心\u003cstrong\u003e熟成\u003c\/strong\u003e，孕育出多次獲獎、充分展現法國歷史名地真實風味的佳釀。\u003c\/p\u003e","brand":"Clos St Antonin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46605207175339,"sku":"61357","price":117.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/clos-st-antonin-cotes-du-rhone-rouge-2023_61357_1_b36f04e9-b97a-40df-a9c3-3b035f71026c.webp?v=1781277501","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hant-hk\/products\/clos-st-antonin-cotes-du-rhone-rouge-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}