{"product_id":"chateau-minuty-rose-et-or-2025","title":"Chateau Minuty Rosè et Or 2025","description":"\u003ch3\u003e酒款類型\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nChâteau Minuty 的 Rosé et Or 是一款乾型粉紅葡萄酒，於不鏽鋼桶中發酵，完美展現了普羅旺斯丘（Côtes de Provence）法定產區的優雅。這款\u003cstrong\u003e普羅旺斯葡萄品種混釀\u003c\/strong\u003e結合了歌海娜（Grenache）、神索（Cinsault）、希哈（Syrah）、堤布倫（Tibouren）和侯爾（Rolle），呈現出帶有晶瑩色澤的鮭魚粉色。其\u003cstrong\u003e層次豐富的香氣\u003c\/strong\u003e以白桃、粉紅葡萄柚和小紅莓的氣息拉開序幕，並交織著地中海灌木叢與白花的芬芳。口感豐盈圓潤，在\u003cstrong\u003e活潑的鹹鮮爽脆感\u003c\/strong\u003e支撐下，伴隨著悠長且持久的餘韻。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nMinuty 酒莊位於聖托佩（Saint-Tropez）半島的加辛（Gassin）地區，坐落於歷史公認的\u003cstrong\u003e特級酒莊（Cru Classé）\u003c\/strong\u003e領地。葡萄園受益於絕佳的向南日照以及持續的海洋影響，這些是保持葡萄口感張力的關鍵要素。葡萄在由\u003cstrong\u003e片岩、黏土和沙土\u003c\/strong\u003e組成的三種特定風土中成熟，賦予了葡萄酒滑順的口感與明顯的礦物風味。整個農業管理遵循\u003cstrong\u003e永續葡萄栽培\u003c\/strong\u003e原則，充分尊重環境，以提升風土的真實性。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造工藝\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程旨在保留葡萄純粹的表現力，從手工採摘開始，隨後進行嚴格篩選。這款特釀僅使用\u003cstrong\u003e自流汁（free-run juice）\u003c\/strong\u003e，這是精緻與香氣純淨的象徵。酒精發酵在\u003cstrong\u003e不鏽鋼桶\u003c\/strong\u003e中低溫進行，以保護新鮮水果的原始香氣和柑橘基調。選擇\u003cstrong\u003e抑制乳酸發酵\u003c\/strong\u003e得以保持天然酸度，確保口感緊致而平衡。每一道生產階段都旨在打造出一款\u003cstrong\u003e極致純淨\u003c\/strong\u003e且精準的粉紅酒。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與軼事\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eRose et Or\u003c\/strong\u003e 葡萄酒於 2009 年問世，旨在展現米紐緹酒莊 (Château Minuty) 的卓越品質。它取代了 Oratoire 系列，成為\u003cstrong\u003e美食界的卓越典範\u003c\/strong\u003e。這款來自普羅旺斯丘 (Côtes de Provence) 的佳釀，其歷史可追溯至 1930 年，產自聖托佩 (Saint-Tropez) 半島上佔地 110 公頃的特級園 (Cru Classé) 葡萄園。憑藉\u003cstrong\u003e認證的永續葡萄栽培\u003c\/strong\u003e，2025 年份展現了家族的聲望，帶來非凡的\u003cstrong\u003e濃郁香氣\u003c\/strong\u003e與細膩觸感，是豐富各種烹飪體驗的完美之選。\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Minuty","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47323953430699,"sku":"62059","price":308.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/chateau-minuty-rose-et-or-2025_62059_1_a6a50bad-43d9-402f-b94f-cd2dedadbe62.webp?v=1785510541","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hant-hk\/products\/chateau-minuty-rose-et-or-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}