{"product_id":"cesarini-sforza-1673-trento-brut-rose-2018","title":"Cesarini Sforza 1673 Trento Brut Rosè 2018","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCesarini Sforza 1673 Trento Brut Rosé 以\u003cstrong\u003e黑皮諾\u003c\/strong\u003e葡萄為主，採用\u003cstrong\u003e傳統瓶中二次發酵法\u003c\/strong\u003e釀製。酒液呈現古典粉紅色澤，氣泡極為細緻。聞香時可感受到黑莓與藍莓的香氣，並帶有淡淡的草莓尾韻。品嚐時展現出\u003cstrong\u003e絲滑的質地\u003c\/strong\u003e，伴隨著野薔薇、櫻桃與杏仁糖的風味。豐富的果香與鹹鮮及清新感達到完美平衡。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄來自\u003cstrong\u003eCembra山谷\u003c\/strong\u003e，位於特倫托的山區。葡萄藤種植於海拔450至600公尺之間，南向及西南向的坡地確保了穩定的成熟度。當地風土以\u003cstrong\u003e河流冰川沖積\u003c\/strong\u003e的砂質土壤為主，源自\u003cstrong\u003e流紋岩\u003c\/strong\u003e的風化。這樣的土壤賦予葡萄酒鮮明的鹹鮮感，突顯果實的純淨。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程從\u003cstrong\u003e手工採收\u003c\/strong\u003e開始，隨後進行輕柔壓榨，並在不鏽鋼槽中發酵。依照\u003cstrong\u003e傳統瓶中二次發酵法\u003c\/strong\u003e，酒液需在瓶中與酵母共陳\u003cstrong\u003e至少六十個月\u003c\/strong\u003e。這段長時間的熟成帶來深厚的\u003cstrong\u003e香氣層次\u003c\/strong\u003e，完美融合細緻氣泡，展現出氣泡酒優雅的結構。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eTrento DOC\u003c\/strong\u003e 1673 Rosé di Cesarini Sforza 頌揚當地氣泡酒的卓越品質，巧妙結合傳統與創新。此酒以純種黑皮諾葡萄釀製，葡萄種植於錫姆布拉山谷，這款精緻的\u003cstrong\u003e傳統釀造法\u003c\/strong\u003e在酵母上熟成至少 60 個月，展現極細緻的氣泡與罕見的優雅。2017 年份以其古玫瑰色澤脫穎而出，入口帶有成熟櫻桃與杏仁膏的絲滑風味。屢獲國際大獎，是將每一次開胃酒時光化為\u003cstrong\u003e獨家祝酒\u003c\/strong\u003e的理想氣泡酒。\u003c\/p\u003e","brand":"Cesarini Sforza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47919537094827,"sku":"62689","price":195.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hant-hk\/products\/cesarini-sforza-1673-trento-brut-rose-2018","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}