{"product_id":"castello-del-terriccio-tassinaia-2022","title":"Castello del Terriccio Tassinaia 2022","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCastello del Terriccio 的 Tassinaia 是一款來自托斯卡納的紅酒，由均衡的 Cabernet Sauvignon 和 Merlot \u003cstrong\u003e葡萄混合\u003c\/strong\u003e而成。其感官特徵結構鮮明，擁有\u003cstrong\u003e優雅的單寧\u003c\/strong\u003e，勾勒出明確的口感架構。入口帶來清新且鹹香的風味，餘韻悠長。香氣中展現櫻桃、野莓和甜香料，隨後有香草、地中海灌木叢的氣息，以及明顯的\u003cstrong\u003e礦物質紋理\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄園位於托斯卡納馬雷瑪地區的 Castellina Marittima，海拔介於100至300公尺之間。葡萄藤朝南及西南方向種植，採用\u003cstrong\u003e單臂剪枝法\u003c\/strong\u003e。土壤結構多樣，含有大量\u003cstrong\u003e石頭和化石\u003c\/strong\u003e，這些元素賦予葡萄酒清新與鹹香。這種地質組成啟發了 Tassinaia 這個名稱，意指「石頭之地」，明確指涉當地\u003cstrong\u003e多石的地底\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e生產方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n九月開始進行\u003cstrong\u003e人工採收\u003c\/strong\u003e，先採 Merlot，最後採 Cabernet Sauvignon。經過輕柔的去梗壓榨後，在\u003cstrong\u003e不鏽鋼槽\u003c\/strong\u003e中以控溫方式發酵，並進行淋皮與換桶操作。隨後進行浸皮階段，嚴格萃取色澤與單寧。葡萄酒分別在\u003cstrong\u003eAllier 橡木桶\u003c\/strong\u003e中熟成，部分為二次使用，時間為14至16個月。最後將各批次酒液混合，並在瓶中進一步熟成後才上市。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nTassinaia 2022 以\u003cstrong\u003eCastello del Terriccio\u003c\/strong\u003e的歷史葡萄園命名：這是一個真正的「石頭之地」，其多石的土壤賦予葡萄酒獨特的礦物優雅。這款宏偉的紅酒誕生於托斯卡納馬雷瑪地區，在釀酒師Carlo Ferrini的精湛指導下，保證\u003cstrong\u003e可陳年10至15年\u003c\/strong\u003e。酒莊創立於1921年，其卓越品質屢獲殊榮，包括享譽盛名的\u003cstrong\u003eGambero Rosso三杯獎\u003c\/strong\u003e、Bibenda五串葡萄獎以及高達94分的James Suckling評分。\u003c\/p\u003e","brand":"Castello del Terriccio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46043586330795,"sku":"59655","price":270.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/castello-del-terriccio-tassinaia-2022_59655_1_8e4dbe91-1d8c-497b-8e5f-f8c5d5eb71d7.webp?v=1773800693","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hant-hk\/products\/castello-del-terriccio-tassinaia-2022","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}