{"product_id":"castello-del-terriccio-castello-del-terriccio-2019","title":"Castello del Terriccio Castello del Terriccio 2019","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCastello del Terriccio 是一款來自托斯卡納的靜態紅酒，由結構豐富的\u003cstrong\u003e混釀\u003c\/strong\u003e組成，融合了希哈、Petit Verdot 及其他品種的葡萄。酒液呈現濃郁的紅寶石色澤，帶有深邃的石榴紅光芒。聞香時可感受到包覆感十足的黑莓、黑加侖與櫻桃氣息，並交織著優雅的\u003cstrong\u003e香脂與香料\u003c\/strong\u003e風味。入口後展現出強勁的酒體，鮮明的清新感與\u003cstrong\u003e絲滑的單寧\u003c\/strong\u003e完美平衡，帶來悠長且持久的餘韻，並伴隨薄荷及巧克力的細膩回味。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄生長於 Castellina Marittima，位於\u003cstrong\u003e托斯卡納沿海馬雷瑪\u003c\/strong\u003e的心臟地帶。該區受地中海氣候及持續\u003cstrong\u003e海風\u003c\/strong\u003e影響，加上充足的日照，確保葡萄能夠充分成熟。莊園的土壤以\u003cstrong\u003e富含鐵質礦物\u003c\/strong\u003e、石塊及古老化石為特色。這種獨特的地質與氣候條件，賦予酒液明顯的礦物鹹味及鮮明的地中海灌木香氣。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程始於嚴格的\u003cstrong\u003e人工採收\u003c\/strong\u003e，隨後進行兩次精選葡萄串。經過細緻去梗後，葡萄在控溫的不鏽鋼開放式酒槽中發酵，並\u003cstrong\u003e浸皮\u003c\/strong\u003e約二十天。接著於\u003cstrong\u003e法國阿列橡木桶\u003c\/strong\u003e中熟成十八個月，這段關鍵的休養期讓酒體結構更加完整且風味提升，最後進行最終混合。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n成立於1921年，\u003cstrong\u003eCastello del Terriccio\u003c\/strong\u003e莊園俯瞰著托斯卡納沿海的馬雷瑪地區，佔地1700公頃，是一個自給自足的實體，包含森林、橄欖園及馬匹飼養場。在富含古老化石的鐵質土壤上，釀酒師Carlo Ferrini創造出極具魅力的\u003cstrong\u003eIGT托斯卡納紅酒\u003c\/strong\u003e。葡萄來自50公頃以單臂垂直整枝法栽培的葡萄園，採用人工採收並經過嚴格的雙重篩選。此酒獲得\u003cstrong\u003eJames Suckling 96\/100\u003c\/strong\u003e的高分評價。\u003c\/p\u003e","brand":"Castello del Terriccio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46053612486827,"sku":"59740","price":710.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/castello-del-terriccio-castello-del-terriccio-2019_59740_1_c22c156e-f53b-4871-977c-ee924b233a76.webp?v=1773801107","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hant-hk\/products\/castello-del-terriccio-castello-del-terriccio-2019","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}