{"product_id":"cascina-sot-langhe-nebbiolo-2023","title":"Cascina Sot Langhe Nebbiolo 2023","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCascina Sot 的 Langhe Nebbiolo 是一款具備原產地控制名稱的靜態紅酒，體現了皮埃蒙特的真實風味。以內比奧羅葡萄釀製，於不鏽鋼槽中發酵並在木桶中熟成，展現出\u003cstrong\u003e結構紮實且優雅\u003c\/strong\u003e的風格。這是搭配\u003cstrong\u003e肉類料理\u003c\/strong\u003e及風味濃郁起司的理想選擇。為了充分品味其芳香層次，建議醒酒約一小時，並以\u003cstrong\u003e15-18°C\u003c\/strong\u003e的溫度享用。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄來自\u003cstrong\u003e蒙福特達爾巴\u003c\/strong\u003e，位於朗格地區的心臟地帶。這片優質產區為內比奧羅葡萄提供了最佳的生長條件。葡萄藤採用\u003cstrong\u003eGuyot 垂直棚架法\u003c\/strong\u003e栽培。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n採收時間為十月中下旬。釀造過程遵循傳統風格，在不鏽鋼槽中進行約十天的浮帽發酵，每天進行三次\u003cstrong\u003e控溫\u003c\/strong\u003e淋皮。乳酸發酵則在木桶中完成。部分酒液會在\u003cstrong\u003e二次使用橡木桶\u003c\/strong\u003e中熟成六個月，之後進行最終混合，並以瓶中熟成作結。\u003c\/p\u003e","brand":"Cascina Sot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46618284753067,"sku":"61379","price":164.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/cascina-sot-langhe-nebbiolo-2023_61379_1_7b147f22-7f1e-47bd-9214-9b404c971ec6.webp?v=1779448506","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hant-hk\/products\/cascina-sot-langhe-nebbiolo-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}