{"product_id":"casanova-della-spinetta-toscana-sangiovese-il-nero-di-casanova-2022","title":"Casanova della Spinetta Toscana Sangiovese Il Nero di Casanova 2022","description":"\u003cb\u003eLa Spinetta Il Nero di Casanova\u003c\/b\u003e是一款卓越的紅酒，由歷史悠久的La Spinetta酒莊釀造，該酒莊以出產優質葡萄酒而聞名。喬瓦尼·裡維蒂\u003cb\u003eGiovanni Rivetti\u003c\/b\u003e的夢想是成為一名偉大的葡萄酒釀造商，而如今，是他的兒子朱塞佩·裡維蒂\u003cb\u003eGiuseppe Rivetti\u003c\/b\u003e及其家族將這個夢想變成了現實，他們至今仍在經營著酒莊。朱塞佩搬到了位於阿斯蒂省卡斯塔尼奧蘭澤附近的山頂\"Spinetta\"，在那裡他建造了酒莊，並在20世紀80年代開始釀造優質葡萄酒，其中包括\u003cb\u003eIl Nero di Casanova\u003c\/b\u003e。這款葡萄酒由95%的桑嬌維塞\u003cb\u003eSangiovese\u003c\/b\u003e和5%的科洛里諾\u003cb\u003eColorino\u003c\/b\u003e葡萄釀製而成，這些葡萄生長在石灰質土壤中。該地區以石灰質土壤為特徵，賦予了這款葡萄酒獨特的礦物餘味。採摘在九月中旬進行，之後精心挑選的葡萄串在控溫條件下進行為期6至8天的酒精發酵。隨後在法國橡木桶中進行長達9個月的蘋果酸-乳酸發酵。之後，葡萄酒在法國橡木桶中進行陳釀，最後轉移至不銹鋼桶中進行進一步的熟化，持續2個月。之後裝瓶。裝瓶後，葡萄酒在瓶中繼續陳釀2個月，進行最後的精煉，使其所有特性得以充分展現，從而獲得DOC\u003cb\u003e原產地命名控制\u003c\/b\u003e認證。","brand":"Casanova della Spinetta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46419905183915,"sku":"61027","price":158.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/casanova-della-spinetta-toscana-sangiovese-il-nero-di-casanova-2022_61027_1_6f495862-20b9-4821-bb92-b108bffd92ab.webp?v=1777047626","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hant-hk\/products\/casanova-della-spinetta-toscana-sangiovese-il-nero-di-casanova-2022","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}