{"product_id":"capezzana-ghiaie-della-furba-2022","title":"Capezzana Ghiaie della Furba 2022","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCapezzana 的 Ghiaie della Furba 是一款\u003cstrong\u003e有機紅酒\u003c\/strong\u003e，個性鮮明，由 Cabernet Sauvignon、Merlot 和 Syrah 優雅混釀而成，充分展現托斯卡納的風土特色。入口時展現出豐厚且濃郁的結構，並由\u003cstrong\u003e濃密且包覆感十足的單寧\u003c\/strong\u003e支撐。新鮮酸度與豐富香氣的平衡，勾勒出紅色漿果與活潑香料氣息交融的風格。持久的尾韻使其非常適合搭配\u003cstrong\u003e紅肉\u003c\/strong\u003e、野味及熟成起司。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款迷人\u003cstrong\u003e混釀\u003c\/strong\u003e的根源來自托斯卡納心臟地帶的 Carmignano 地區，位於 Montalbano 山丘與托斯卡納-艾米利亞亞平寧山脈之間。葡萄園分布於約兩百公尺的海拔，擁有有利的\u003cstrong\u003e西南朝向\u003c\/strong\u003e，享受炎熱的夏日白天與涼爽夜晚。葡萄藤生長於\u003cstrong\u003e黏土片岩\u003c\/strong\u003e與位於 Furba 溪流旁的沖積礫石土壤上。這項釀酒計畫始於 1979 年，旨在以獨特風格詮釋經典波爾多混釀。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e生產方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n採收期在九月至十月之間。經過\u003cstrong\u003e不鏽鋼槽酒精發酵\u003c\/strong\u003e後，酒液與葡萄皮在受控溫度下浸皮十三天。乳酸發酵及熟成於\u003cstrong\u003e小橡木桶\u003c\/strong\u003e中進行十五個月，隨後在瓶中陳釀十八個月。最終呈現出乾爽且深邃的口感，帶有香料與野莓的風味，並擁有卓越的\u003cstrong\u003e陳年潛力\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eGhiaie della Furba 2021\u003c\/strong\u003e誕生於1979年，源自歷史悠久的Capezzana莊園，是一款卓越的\u003cstrong\u003e波爾多式有機混釀\u003c\/strong\u003e，完美體現Carmignano的卓越品質。這款優雅的紅酒巧妙融合了在Furba溪流礫石土壤上種植的Cabernet Sauvignon、Merlot與Syrah。經過十五個月精心\u003cstrong\u003e橡木桶熟成\u003c\/strong\u003e，酒液呈現豐盈口感，並帶有細膩甜美的單寧與層層香料氣息。其無可挑剔的結構品質，榮獲James Suckling 94\/100的優異評分。\u003c\/p\u003e","brand":"Capezzana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47877878153387,"sku":"62660","price":354.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hant-hk\/products\/capezzana-ghiaie-della-furba-2022","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}